Branntwein, Weinbrand, Kornbrannt

Von: , Frage gestellt am Do, 8. Sep 2005

Schönen Tag, erst mal an alle Wissenden,

kann mir mal bitte einer erklären, warum Branntwein mit doppel n und t geschrieben wird und Weinbrand mit d am Ende??

Ich hab' schon mal "rumgewikipediat" aber nichts dazu gefunden.

Die Diskussion kam bei uns auf, nachdem wir eine Flasche mit der Aufschrift "Kornbrannt" bekommen haben.

Danke schon mal für die Antwort

Marion (die sowas überhaupt nicht trinkt )

4 Antworten zu dieser Frage

  1. Antwort von nach 8 Stunden 0 hilfreich
    Re: Branntwein, Weinbrand, Kornbrannt

    Schönen Tag, erst mal an alle Wissenden,

    kann mir mal bitte einer erklären, warum Branntwein mit doppel
    n und t geschrieben wird und Weinbrand mit d am Ende??

    Weil Branntwein gebrannt ist, Weinbrand ist ein Brand, der aus Wein gewonnen wurde.

    Bei Sprache sollte man nicht nach Logik schauen, das wurde irgendwann wahrscheinlich aus dem sprachgebrauch so übernommen.

    Der Ausdruck "Korn-Brannt" ist allerdings auffällig.

    • Antwort von nach 21 Stunden 4 hilfreich
      Re^2: Branntwein, Weinbrand, Kornbrannt

      Hallo, Marion, hallo Reiter! kann mir mal bitte einer erklären, warum Branntwein mit doppel
      n und t geschrieben wird und Weinbrand mit d am Ende??

      Weil Branntwein gebrannt ist, Weinbrand ist ein Brand,
      der aus Wein gewonnen wurde.
      Auch der Weinbrand wird gebrannt! ;-)

      Weinbrand, Qualitätsbranntwein aus Wein; mindestens 85)% des Alkohols muss aus im Herstellungsland gewonnenem Weindestillat stammen.

      (c) Meyers Lexikonverlag.


      Es hat also mit der Herstellung gar nichts zu tun! Bei Sprache sollte man nicht nach Logik schauen, das wurde
      irgendwann wahrscheinlich aus dem sprachgebrauch so
      übernommen.
      Das ist der richtige Ansatzpunkt.

      Von "brennen" wird das Nomen "der Brand" abgeleitet. Und bei der Zusammensetzung "Weinbrand" hat man dieses Wort verwendet; warum und weshalb und wann und wo, wird schwer herauszufinden sein.

      Bei Kluge heißt es:

      Weinbrand
      Substantiv Maskulinum erweiterter Standardwortschatz fachsprachlich (19. Jh.)Stammwort.
      Seit Ende des 19. Jhs. bei der Firma Asbach als Zusatz zu Cognac verwendet. Da nach Art. 275 des Versailler Vertrags von 1919 den deutschen Weinbrennereien der Gebrauch des Wortes Kognak für ihre Erzeugnisse verboten wurde, heißen diese seit 1921 amtlich Weinbrand. Branntwein, brennen.
      Betz, W. ZDW 18 (1962), 186. deutsch s. Wein, s. brennen


      Demzufolge ist "Weinbrand" eine jüngere Bildung als

      Branntwein
      Substantiv Maskulinum erweiterter Standardwortschatz obsolet (13. Jh.), spmhd. brantwIn Stammwort.
      Eigentlich "gebrannter Wein" zu brennen im Sinn von "destillieren" und Wein. Ursprünglich auch mit Flexion des ersten Gliedes (Akkusativ Brandtenwein bei Schiller). Entlehnt zu nndl. brandewijn und von dort zu ne. brandy.
      Ebenso nschw. brännvin, nisl. brennivín. S. auch Weinbrand. deutsch s. brennen, s. Wein


      Von "brennen" wird aber auch das Partizip II "gebrannt" abgeleitet. Und bei "Branntwein" hat man - wieder aus schwer zu klärenden Gründen - diesn Wortstamm, also "-brann-" verwendet.

      Solche "unlogischen" Sachen gibt es in der deutschen, aber auch anderen Sprachen viele. Vor allem bei den unregelmäßigen Verben

      "schreiben" wird zu "Schrift", "kommen" wird zu "-kunft" etc. Der Ausdruck "Korn-Brannt" ist allerdings auffällig.
      Das ist vermutlich eine jüngere Bildung von Verkaufs- und Werbetextern, die auch "das König unter den Bieren" und "Deutschlands meiste xyz" verbrochen haben.
      Und in dem Fall haben sie also auf ältere Sprachphänomene zurück gegriffen.

      Gruß Fritz

    • Antwort von nach 23 Stunden 1 hilfreich
      Re^2: Branntwein, Weinbrand, Kornbrannt

      Weil Branntwein gebrannt ist, Weinbrand ist ein Brand,
      der aus Wein gewonnen wurde.

      Bei Sprache sollte man nicht nach Logik schauen, das wurde
      irgendwann wahrscheinlich aus dem sprachgebrauch so
      übernommen.

      Logik? Dann wäre "gebrannt" vollkommen falsch!

      Er wird zweimal gekocht und dann der Dampf verflüssigt.

      mfgConrad

  2. Antwort von nach 22 Stunden 0 hilfreich
    Vielen Dank

    Schönen Tag, erst mal an alle Wissenden,

    kann mir mal bitte einer erklären, warum Branntwein mit doppel
    n und t geschrieben wird und Weinbrand mit d am Ende??

    Danke "Jungs", ihr habt mir sehr geholfen. ich habe die Antworten mal ausgedruckt, dann gibt es heute Abend wieder Diskussionen.
    Schönes Wochenende

    Marion

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