hallo!
meine freundin hat mich gestern mal wieder mit dieser these konfrontiert. sie hat's irgendwo gelesen und ihre mutter hätt's auch erst wieder gesagt... und meine oma sagt's auch ständig.
ich hab dann gfracht "warum?", aber das weiß keiner.
könnt ihr mir ne plausible erklärung geben, warum der mensch jeden tag was warmes brauchen sollte?
gruß
michael
Hallo Michael,
eine richtige Antwort darauf gibt es nicht, weil derSatz so auch nicht stimmt.
Allerdings steckt ein Körnchen Wahrheit drin.
1. Eine warme Mahlzeit ist Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Da Essen ja nicht nur auf Fett, Kohlehydrate und Einweiße beschränkt sind, sondern auch Spurenelemente und Vitamine dazu gehören, führt sie zu einer größeren Vielfalt und verringert das Risiko einer einseitigen Ernährung. Das gilt natürlich nicht, wenn Du jeden Tag die gleiche gehaltlose Tütensuppe kochst, sondern allgemein.
2. Wir essen gerade in unserer hektischen Zeit viel zu oft einfach nur zwischendurch wie es gerade kommt. Die warme Mahlzeit zwingt uns ein bestimmtes Ritual auf, wir müssen uns dann wirklich auf das Essen konzentrieren und kauen meist auch gründlicher. Das kommt der Verdauung zu Gute und schafft einen der dringend notwendigen Fest- und Ruhepunkte im Tagesablauf. Auch das gilt natürlich nur, wenn ich mir dann auch wirklich die Zeit dazu nehme.
Aber wie gesagt, das st alles kein fester Zwang. Du überlebst auch mal einen Tag ohne warme Mahlzeit. Aber als Grundregel ist das Ganze durchaus sinnvoll, wie übrigens so vieles, was unsere Vorväter wußten.
Gernot Geyer
Hallo Michael,
eine richtige Antwort darauf gibt es nicht, weil derSatz so
auch nicht stimmt.
Allerdings steckt ein Körnchen Wahrheit drin.
1. Eine warme Mahlzeit ist Bestandteil einer ausgewogenen
Ernährung. Da Essen ja nicht nur auf Fett, Kohlehydrate und
Einweiße beschränkt sind, sondern auch Spurenelemente und
Vitamine dazu gehören, führt sie zu einer größeren Vielfalt
und verringert das Risiko einer einseitigen Ernährung. Das
gilt natürlich nicht, wenn Du jeden Tag die gleiche gehaltlose
Tütensuppe kochst, sondern allgemein.
spurenelemente und vitamine hab ich aber in rohkost genauso, wenn net noch viel mehr als in gekochtem. auch wenn die neueste erkenntnis is, daß man z.b. karotten eben doch kochen soll, weil dann die vitamine besser rausgezogen werden können. aber insgesamt zieht dein argument glaub ich net.
2. Wir essen gerade in unserer hektischen Zeit viel zu oft
einfach nur zwischendurch wie es gerade kommt. Die warme
Mahlzeit zwingt uns ein bestimmtes Ritual auf, wir müssen uns
dann wirklich auf das Essen konzentrieren und kauen meist auch
gründlicher. Das kommt der Verdauung zu Gute und schafft einen
der dringend notwendigen Fest- und Ruhepunkte im Tagesablauf.
Auch das gilt natürlich nur, wenn ich mir dann auch wirklich
die Zeit dazu nehme.
auch falsch. wenn ich unsere mensa so anschau... die holen sich ihr essen, schlingen es innerhalb von 10-15 minuten rein und gehen wieder. keine spur von gründlich kauen TROTZ warmer mahlzeit. DIESES argument zieht also auch net. ich kann nen salat genauso gründlich kauen. dazu muß er net warm sein.
Aber wie gesagt, das st alles kein fester Zwang. Du überlebst
auch mal einen Tag ohne warme Mahlzeit. Aber als Grundregel
ist das Ganze durchaus sinnvoll
die frage "warum?" is aber immer noch offen.
ich leb schon drei wochen ohne warme mahlzeit und mir geht's blendend.
gruß
michael
Mein Gott, natürlich stribst Du nicht, wenn Du nichts Warmes ist. Werde mit Deiner Rohkost glücklich....
Erstens machen sich Mangelerscheinugen nicht nach drei Wochen bemerkbar. Das dauert unter Umständen Jahre.
Zweitens kann man sicher auch mit "kaltem" Essen gesund leben, es ist nur auf die Dauer schwieriger, weil man dann irgendwann mal nachschauen müßte, was dann eventuell fehlen könnte. Übrigens weiß ich, daß irgendein Vitamin nur in tierischen Produkten vorkommt, soviel zur Rohkost.
Außerdem geht es ja nicht nur ums Essen. Klar, die Mensakunden sind nicht unbedingt Besispiele für eine venünftige Esskultur. Es geht um den Streß und die Alltagshektik. Und die wurde zumindest früher zum Teil dadurch kompensiert, daß sich die Familie einmal am Tag in Ruhe zusammengesetzt hat und in Ruhe gegessen hat.
Aber deswegen ist der Spruch als solches kein Dogma oder hast Du ersnthaft geglaubt, hinter solchen alten Weisheiten verbergen sich irgendwelche wissenschaftlich begründeten Erkenntnisse?
Gernot
Mein Gott, natürlich stribst Du nicht, wenn Du nichts Warmes
ist. Werde mit Deiner Rohkost glücklich....
sei doch net gleich so aufgebracht :-) ich such nur nach ner begründeten antwort auf meine frage.
Erstens machen sich Mangelerscheinugen nicht nach drei Wochen
bemerkbar. Das dauert unter Umständen Jahre.
Zweitens kann man sicher auch mit "kaltem" Essen gesund leben,
es ist nur auf die Dauer schwieriger, weil man dann irgendwann
mal nachschauen müßte, was dann eventuell fehlen könnte.
was sollte denn fehlen? selbst wenn sich beim kochen die bestandteile einer nahrung in andere, verwertbare bestandteile umwandeln (bei grünen bohnen z.b., die roh giftig sind), was spricht dagegen, sie NACH dem kochen kalt werden zu lassen und dann zu essen? der körper verwertet ja wohl kaum die eigenschaft "warm".
Übrigens weiß ich, daß irgendein Vitamin nur in tierischen
Produkten vorkommt, soviel zur Rohkost.
"nur rohkost" war von mir falsch ausgedrückt. ich mein natürlich mit kaltem essen auch tierische produkte. käse und eier usw... gut, es gibt meinungen, die sagen, ganz ohne tierische produkte lebt man am gesündesten, aber das tu ich mir net an. also gut. mit kaltem essen krieg ich auch dieses eine vitamin. trotzdem: bis jetz hab ich immer noch nix gekocht :-)
Außerdem geht es ja nicht nur ums Essen. Klar, die Mensakunden
sind nicht unbedingt Besispiele für eine venünftige Esskultur.
Es geht um den Streß und die Alltagshektik. Und die wurde
zumindest früher zum Teil dadurch kompensiert, daß sich die
Familie einmal am Tag in Ruhe zusammengesetzt hat und in Ruhe
gegessen hat.
die familie kann aber doch auch in ruhe essen, ohne was warmes aufm tisch zu haben. wenn ich bedenk, was es da so alles leckeres gibt... nimm nur mal ein kaltes buffet! man könnte stunden an einem solchen verbringen ;-)
Aber deswegen ist der Spruch als solches kein Dogma oder hast
Du ersnthaft geglaubt, hinter solchen alten Weisheiten
verbergen sich irgendwelche wissenschaftlich begründeten
Erkenntnisse?
ich such nur nach ner schlüssigen begründung für "der mensch braucht einmal am tag ne warme mahlzeit". die hab ich immer noch net. und wenn du selbst sagst, es gibt keine wissenschaftlich begründeten erkenntnisse, dann werd ich diesem spruch auch weiterhin keine beachtung schenken.
gruß
michael
Hallo Michael,
das ist eine veraltete Einstellung und totaler Blödsinn.
Wichtig ist, daß Du eine ausgewogene Ernährung zu Dir nimmst. Ob die nun kalt oder warm ist, spielt keine Rolle, denn Tatsache ist, daß kalte Speisen im Mund soweit angewärmt und heiße Speisen im Mund soweit abgekühlt werden, daß sie in etwa dieselbe Temperatur haben, wenn sie im Magen ankommen.
Zweifellos fühlt man sich vielleicht besser, wenn man aus der klirrenden Kälte nach Hause kommt und eine heiße Suppe ist als ein Tomatensandwich mit allen Zutaten direkt aus dem Kühlschrank, aber ernährungstechnisch macht das keinen Unterschied.
Viele Grüße,
Fabienne
hallo fabienne.
der meinung bin ich auch. ich werd meine freundin mal fragen, wo sie denn das gelesen hat. vielleicht steht da drin, warum was warmes so wichtig sein soll. außer dem psychologischen effekt (wenn man von der klirrenden kälte draußen reinkommt...) kann ich mir keine positiven wirkungen von warmem essen vorstellen.
gruß
michael
Hallo Michael,
das ist nicht nur meine Meinung, sondern ich hab's vor kurzem in irgendeiner Zeitung gelesen, ich dachte es wäre das DAK-Magazin oder was in der Richtung gewesen, aber ich konnte es nicht mehr wiederfinden und im Internet habe ich auch nix dazu gefunden, deshalb auch kein Link :-(
Aber ich lebe auch zeitweise - monatelang - ohne warme Mahlzeit und oft läßt man die doch auch wieder soweit abkühlen, daß es nicht unangenehmn ist, etwas zu essen, gell? Also, ich denke, es geht darum, daß man ausgewogen ißt und wenn Du warm ißt, ist es natürlich was anderes als immer nur Brot mit Butter und Marmelade. Doch auch Rohkost ist ja superlecker... hmmm, salat....
Gruß,
Fabienne
hallo!
meine freundin hat mich gestern mal wieder mit dieser these
konfrontiert. sie hat's irgendwo gelesen und ihre mutter
hätt's auch erst wieder gesagt... und meine oma sagt's auch
ständig.
ich hab dann gfracht "warum?", aber das weiß keiner.
könnt ihr mir ne plausible erklärung geben, warum der mensch
jeden tag was warmes brauchen sollte?
Hallo Michael
eine warme Mahlzeit spart die Energie ein, die sonst benötigt wird, um die Lebensmittel auf Körpertemperatur zu bringen und versorgt dem Körper mit Wärme, es wird mehr Energie gewonnen als bei einer kalten.
Früher war das wichtig, wegen der Kosten wurde meist nur ein Zimmer in der Wohnung beheizt. Da legte man noch heisse Ziegelsteine in Zeitungspapier gewickelt ins Bett, damit es ein bißchen warm wurde, hat mir meine Oma erzählt.
Heutzutage ist das kein Thema, für die Gesundheit spielt es keine Rolle.
Gruß
Rainer
eine antwort von nem apotheker wird sie schon überzeugen :-)
gruß
michael