Hallo Jens,
ich kenne Fälle wo das geklappt hat, Du musst nur einige Voraussetzungen schaffen - obwohl Apple folgendes dazu schreibt:
17’’ Apple Studio Display
Systemvoraussetzungen
Das Apple Cinema Display erfordert Mac OS X v10.1.3 (oder neuer) oder Mac OS 9.2.2 und eines der folgenden Systeme:
? Power Mac G4 mit ADC-Anschluss (Apple Display Connector)
? PowerBook G4 mit DVI-Anschluss und Apple DVI-auf-ADC-Adapter
20’’ Apple Cinema Display
Systemvoraussetzungen
Das Apple Cinema Display erfordert Mac OS X v10.2 (oder neuer) und eines der folgenden Systeme:
? Power Mac G4 mit NVIDIA GeForce2 MX, GeForce3, GeForce4 MX oder GeForce4 Titanium Grafikkarte oder ATI Radeon 7500, 9000 Pro oder 9700 Pro Grafikkarte
? PowerBook G4 mit DVI-Anschluss und Apple DVI-auf-ADC-Adapter
23’’ Apple Cinema Display
Systemvoraussetzungen
Das Apple Cinema Display erfordert Mac OS X v10.1.3 (oder neuer) oder Mac OS 9.2.2 und eines der folgenden Systeme:
? Power Mac G4 mit ADC-Anschluss (Apple Display Connector)
? PowerBook G4 mit DVI-Anschluss und Apple DVI-auf-ADC-Adapter
Da der Feld, Wald und Wiesen-PC keinen ADC Ausgang hat, brauchst Du zuerst mal eine Grafikkarte mit DVI Ausgang und dann einen DVI-ADC-Adapter. Sowas gibts bei Apple und bei Dr. Bott (DVIator)
Allerdings geht so ein Adapter richtig ins Geld, da dort bereits das Monitornetzteil integriert ist. Apple Displays brauchen kein eigenes Netzteil, da sie ihren Strom direkt vom Mac beziehen (daher auch ADC).
Bevor Du allerdings das Display und den Adapter kaufst, solltest Du das Ganze mal beim Apple Händler deines Vertrauens den Krams testen.
Ich an deiner Stelle würde mir dann wahrscheinlich doch direkt noch den passenden Rechner dazu ordern. 
Ciao
Chris
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