eine kleine süße miezekatze!!!
die ist total lieb und kuschelig.
einem freund ist sie vorige woche auf rügen zugelaufen, da hat er sie mitgebracht.
total niedlich.
ist ein bisschen erkältet die kleine. glaub ich.
aber das wird schon wieder.
Zutaten:
1 küchenfertige Katze, in acht Teile zerlegt
250 g Räucherspeck, Salz
schwarzer Pfeffer, Mehl
2 Zwiebeln, etwas Rotwein
¼ l Fleischbrühe
1 Lorbeerblatt
1 Prise Piment
50 g Honigkuchen
3 EL Johannisbeergelee
Katzenteile abspülen und trockentupfen. Speck würfeln und in einem Bräter auslassen. Katzenteile salzen, pfeffern und in Mehl wenden. Im Speckfett rundherum braun anbraten, dann aus dem Bräter nehmen. Die geschälten, gehackten Zwiebeln in dem Bratfett glasig werden lassen. Speck und Katzenteile wieder zufügen. Mit Rotwein und Fleischbrühe aufgießen, Lorbeerblatt und Piment zufügen. Katzenpfeffer bei sehr milder Hitze 60 Minuten schmoren lassen.
Honigkuchen fein reiben. Die Soße damit andicken. Mit Johannisbeergelee und Zitronensaft abschmecken.
Dazu: Kartoffelklöße und Rotkohl.
Zutaten:
1 küchenfertige Katze, in acht Teile zerlegt
250 g Räucherspeck, Salz
schwarzer Pfeffer, Mehl
2 Zwiebeln, etwas Rotwein
¼ l Fleischbrühe
1 Lorbeerblatt
1 Prise Piment
50 g Honigkuchen
3 EL Johannisbeergelee
Katzenteile abspülen und trockentupfen. Speck würfeln und in
einem Bräter auslassen. Katzenteile salzen, pfeffern und in
Mehl wenden. Im Speckfett rundherum braun anbraten, dann aus
dem Bräter nehmen. Die geschälten, gehackten Zwiebeln in dem
Bratfett glasig werden lassen. Speck und Katzenteile wieder
zufügen. Mit Rotwein und Fleischbrühe aufgießen, Lorbeerblatt
und Piment zufügen. Katzenpfeffer bei sehr milder Hitze 60
Minuten schmoren lassen.
Honigkuchen fein reiben. Die Soße damit andicken. Mit
Johannisbeergelee und Zitronensaft abschmecken.
Dazu: Kartoffelklöße und Rotkohl.
Grüße Dusan
Hi Dusan,
bitte nicht hauen… aber ich wusste beim besten Willen nicht wohin mit dem 2. Wurf meiner Katze! Klein aber fein sag ich da nur, s waren ja zum Glück 6 Miezen, eine hab ich noch behalten. Und Dein Gericht MUSS man ausprobieren!!
10 Sterne für den geilsten kulinarischen Orgasmus in meinem Leben!
Zutaten:
1 küchenfertige Katze, in acht Teile zerlegt
250 g Räucherspeck, Salz
schwarzer Pfeffer, Mehl
2 Zwiebeln, etwas Rotwein
¼ l Fleischbrühe
1 Lorbeerblatt
1 Prise Piment
50 g Honigkuchen
3 EL Johannisbeergelee
Katzenteile abspülen und trockentupfen. Speck würfeln und in
einem Bräter auslassen. Katzenteile salzen, pfeffern und in
Mehl wenden. Im Speckfett rundherum braun anbraten, dann aus
dem Bräter nehmen. Die geschälten, gehackten Zwiebeln in dem
Bratfett glasig werden lassen. Speck und Katzenteile wieder
zufügen. Mit Rotwein und Fleischbrühe aufgießen, Lorbeerblatt
und Piment zufügen. Katzenpfeffer bei sehr milder Hitze 60
Minuten schmoren lassen.
Honigkuchen fein reiben. Die Soße damit andicken. Mit
Johannisbeergelee und Zitronensaft abschmecken.
Dazu: Kartoffelklöße und Rotkohl.
Falsches Brett! Kochen und Rezepte wäre richtig!
(gilt hoffentlich als PW)
Grüße Dusan
Gruß Claudia
Wenn nicht: hier noch ein PW:
Am Samstag morgen bin ich sehr früh aufgestanden, nahm meine lange
Unterwäsche aus dem Schrank, zog mich leise an, nahm mein Proviant und den Hund,
schlich mich leise in die Garage um das Boot an den Truck zu hängen und
fuhr los mitten in den stömenden Regen der gemischt mit Schnee war und
einem Wind mit bis zu 75 km/std.
Also fuhr ich wieder in die Garage, stellte das Radio an und hörte dass
das Wetter den ganzen Tag so schlecht bleiben sollte.
Daraufhin ging ich zurück ins Haus, zog mich leise wieder aus und legte
mich zurück ins Bett.
Dann kuschelte ich mich von hinten an den Rücken meiner Frau, diesmal
jedoch mit anderen Gedanken und sagte leise: „Das Wetter draußen ist
furchtbar“.
Ganz verschlafen antwortete sie: „Ob du es glaubst oder nicht, aber bei
diesem scheiß Wetter ist mein Mann draußen zum Angeln.“
nein, nein, so geht das nicht. Die Katze ist doch noch recht jung, denke ich, und noch nicht so fett. Da empfehle ich eher Katzenfrikadellen. Das Rezept für Frikadellen kennt jeder, und der Katze ist das Fell ja schnell über die Ohren gezogen. Dann ab zum netten Metzger nebenan, der das Viech mal schnell durch den Wolf dreht.
Oder noch ein bisschen füttern, dann werden es auch ein oder zwei Frikadellen mehr.