Hallo,
ich habe bis jetzt immer gedacht das nur ein 100% „Saft“ sich Nektar nennen darf. Ist nartürlich nach der Theorie kein Saft sondern Nektar aber ich wüßte nicht wie ich sonst die Frage stelllen sollte *g*
gruss lennie
PS:Axo ich bin auf die Frage gekommen weil ich mir Orangen Nektaor gekauft habe und festellen mußte das er nur 50% hat 
Hallo lennie,
Säfte werden zu 100 Prozent aus Früchten oder Gemüse gewonnen. Nektar enthält dagegen nur einen Fruchtanteil von 25-50 Prozent, bei Fruchtsaftgetränken sind es sogar nur 5-25 Prozent. Der Rest sind Wasser, Zucker und Säure.
Bei Säften aus Fruchtsaftkonzentraten wird dem Saft zunächst Wasser entzogen, so dass er besser gelagert und transportiert werden kann. Später werden diese Konzentrate dann wieder auf ihre ursprüngliche Stärke verdünnt.
Die Vermischung mit Wasser muss aber nicht immer ein niedriges Qualitätsmerkmal sein. Johannisbeersaft würde z.B. wegen der Fruchtsäure ohne Beimischung von Wasser Otto Normalverbraucher nicht schmecken.
ich habe bis jetzt immer gedacht das nur ein 100% „Saft“ sich
Nektar nennen darf. Ist nartürlich nach der Theorie kein Saft
sondern Nektar aber ich wüßte nicht wie ich sonst die Frage
stelllen sollte *g*
PS:Axo ich bin auf die Frage gekommen weil ich mir Orangen
Nektaor gekauft habe und festellen mußte das er nur 50% hat