Zucker- unterschied

Vollrohrzucker bzw. Rohrohrzucker

Von: , Frage gestellt am Mo, 19. Mär 2007

Hallo,

weiß jemand ob, bzw. welcher Unterschied zwischen diesen Zuckerarten bestehet?

Gruß
sine

2 Antworten zu dieser Frage

1. Antwort von nach 2 Tagen 5 hilfreich

   Re: Vollrohrzucker bzw. Rohrohrzucker

   hallo Sine,das ist das gleiche,Unterschied zum weissen Zucker-er wurde nicht gebleicht...
   lieben Gruss... [Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]
   

   • Antwort von nach 3 Tagen 2 hilfreich

     Re^2: Vollrohrzucker bzw. Rohrohrzucker

     Hi, hallo Sine,das ist das gleiche,Unterschied zum weissen
     Zucker-er wurde nicht gebleicht...
     lieben Gruss...
     Das sehe ich nicht ganz so, ist vielleicht auch eine Terminologiefrage.
     Vollrohrzucker ist eher der eingedickter Zuckerohrsaft, ist nicht kristallin, eher krümelig, geschmacklich auch nicht ganz so süß, weil da noch einiges drin ist, was bei der weitergehenden Verabeitung zum kristallinen Rohrzucker entfernt wird.
     
     CU
     
     Axel
     

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