Zöliakie
Von: , Frage gestellt am Mi, 7. Jan 2009
Hallo Leute!
Vielleicht könnt ihr mir helfen:
Darf man bei Zöliakie
Ascorbinsäure und Saccharinnatrium in den Lebensmitteln essen?
Danke schon mal im Voraus für eure Antworten!
Grüße Lissi
1 Antworten zu dieser Frage
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Antwort von nach einer Stunde 3 hilfreich
Re: Zöliakie
Ja.
Zöliakie ist eine Unverträglickeit gegen Gluten, das ist eine Eiweis-Fraktion von Getreide (Weizen, Gerste, Roggen. Hafer ist noch umstritten).
Alles andere ist völlig ungefährlich - so man nicht eine weitere Allergie hat.
Das sollte einem der Arzt aber auch genau erklärt haben . . .
lg, mabuse