Hallo,
auf Grund einer Sehnenentzündung in beiden Unterarmen wurde mir geraten mehr fetten Lachs wg. der Omega-3-Fettsäuren zu essen. Bisher habe ich nur mageren Lachs gesehen. Dachte ich beim Anblick der Filets zumindest. Was hat es mit dem fetten Lachs auf sich?
Gruß, Ingo
hi
ja - lachs ist generell fett. das ist ähnlich wie beim fleisch.
nicht überall wo man kein fett sieht (fettrand etc) ist auch keines drin.
das ist eben der natürlich fettgehalt -es gibt "fettige" u. "magere" fische u. der lachs gehört zu den fetteren.
aber sehr gesund fett! ausnahmsweise mal fett -das man mit gutem gewissen essen kann...
wenn du dir mal überlegst, dass lachs einem auf der zunge zergehen kann, da haste schon die antwort bezügl. fett....
*g*
hoffe ich konnte helfen...
