Liebe alle,
wie gesund sind eigentlich Nahrungsergänzungsmittel? Braucht unser Körper bestimmte Vitamine und Stoffe unbedingt? Wieso können wir diese Stoffe nicht mit Nahrung zu uns nehmen? Früher gab es ja keine Nahrungsergänzungsmittel. Wie haben es alten Leute geschafft, dass sie gesund geblieben sind nicht an Fehlernährung litten?
Danke im Voraus
Lg, S
Guten Tag,
wie gesund sind eigentlich Nahrungsergänzungsmittel?
Evtl. schädlich wg. Überdosierung von Vitaminen und Spurenelementen:
http://de.wikipedia.org/wiki/Hypervitaminose
http://de.wikipedia.org/wiki/Selen-Vergiftung
Braucht unser Körper bestimmte Vitamine und Stoffe unbedingt?
JA! Auch z.B. Kupfer in geringen Mengen:
http://de.wikipedia.org/wiki/Spurenelement
Wieso können wir diese Stoffe nicht mit Nahrung zu uns nehmen?
Wie bitte? Das tun wir doch! Es sei denn du ernährst dich gar nicht oder nur von Bonbons und anderen extrem raffinierten sog. "leeren Kalorien".
Früher gab es ja keine Nahrungsergänzungsmittel.
Das wusste auch noch keiner wie man z.B. Ascorbinsäure synthetisiert. Somit konnte man damit kein Geld verdienen.
Wie haben es alten Leute geschafft, dass sie gesund geblieben sind nicht an Fehlernährung litten?
Die "unfitten" sind vorher gestorben und die anderen haben abwechselungsreich gegessen. Im Winter z.B. Vitamin C aus Zwiebeln und Kartoffeln.
Gruß
Stefan
Im Winter z.B. Vitamin C aus
Zwiebeln und Kartoffeln.
Sauerkraut! Ansonsten - Vitaminmangel war ein eher zu vernachlässigendes Problem.
Grundsätzlich - "abwechslungsreiche" Ernährung war dem Großteil der Bevölkerung eher nicht möglich. Aufgrund der spezifischen regionalen Ernährungssituation und geochemischer Bedingungen (vor allem Trinkwasser) dürften endemische Mangelkrankheiten deutlich weiter verbreitet gewesen sein als heute - wobei dies ein sehr schwieriges Untersuchungsfeld ist. Das wohl bekannteste Beispiel ist der endemische Kropf (heute durch jodiertes Speisesalz praktisch verschwunden); ein anderes Beispiel ist die sog. Balkan-Nephropathie (betroffen vor allem die Landbevölkerung Jugoslawiens, Bulgariens und Rumäniens). Ebenfalls verbreitet Selendefizite, in relativ neuer Zeit z.B. als wichtiger Faktor für die sog. 'Keshan-Krankheit' (nach der chinesischen Provinz Keshan) erkannt - eine bei Kindern auftretende, häufig tödlich endende Cardiomyopathie. Karies gehört ebenfalls zumindest mit zu den Verdächtigen (natürlich spielt speziell hier der Zuckerkonsum eine wesentlichere Rolle).
Selbstverständlich gab / gibt es auch endemische Krankheiten, die nicht durch Mangel, sondern einen Überschuss bestimmter Spurenelemente verursacht werden.
Freundliche Grüße,
Ralf
Wer sich vernüftig ernährt braucht keine NEM. Über eine ausgewogene Ernärung führt man dem Körper alles zu was er braucht... NEM machen nur für Personen Sinn denen z.B. durch eine Unverträglichkeit eine normale Ernährung nicht möglich ist.
