Hallo Leute,
Es geht um eine allgemeine Frage.
Ich arbeite als Koch und habe sowas noch nie gesehen…
Als ich ein Ei aufgeschlagen habe, war ein etwa 5-7 cm langer ca 2 mm dicker weisslicher Wurm im Ei drin. Er lebte zwar nicht, oder zumindest bewegte er sich nicht, aber etwas anderes als ein Wurm konnte es nicht sein.
Nun wollte ich fragen ob jemand weiss was das für ein Parasit war oder ist, der in Hühnereiern „lebt“? Ich wäre Euch auch sehr dankbar für einen Link auf eine HP mit Bild oder so.
Ich bedanke mich im Voraus für Eure Bemühungen und wünsche noch ein gutes neues Jahr.
Mit freundlichen Grüssen
Baumi
Hallo Leute,
Es geht um eine allgemeine Frage.
Ich arbeite als Koch und habe sowas noch nie gesehen…
Als ich ein Ei aufgeschlagen habe, war ein etwa 5-7 cm langer
ca 2 mm dicker weisslicher Wurm im Ei drin.
ähem… hatte der Wurm seinen Kopf im Eigelb???
Also ich trau mich ja kaum zu fragen, aber war das, was Du gesehen hast, evtl. eine Hagelschnur???
ganz vorsichtige Grüsse
Ulli, die eigentlich davon ausgeht, dass ein Koch schon hunderte von den Dingern gesehen hat… und sich gleichzeitig für den Antwortvorschlag entschuldigt
ähem… hatte der Wurm seinen Kopf im Eigelb???
Also ich trau mich ja kaum zu fragen, aber war das, was Du
gesehen hast, evtl. eine Hagelschnur???
Nur aus Neugierde, auch wenn ich mich jetzt blamiere: Was ist eine Hagelschnur???
Gruß, die Elbin
fluchs gegoogelt
Moin,
essen Elben keine Eier? 
http://www.lebensmittelkunde.at/html/ei/zusamm.php
Bye
Rolf
Ergänzung zu dem Link von Rolf
Hi Elbin,
die Hagelschnüre braucht das Ei, damit -weil die Eier ja alle paar Stunden gewendet werden- die Keimscheibe, von der aus das Küken wächst immer oben ist.
Gruß Maja
Hallo Ulli,
ähem… hatte der Wurm seinen Kopf im Eigelb???
Also ich trau mich ja kaum zu fragen, aber war das, was Du
gesehen hast, evtl. eine Hagelschnur???
Nein, es war 1000% keine Hagelschnur, darum wurde ich ja auch sehr stutzig. Diue oberfläche war glatt und die unterseite leicht gerippt. Haben zuerst gedacht, dass es ein Nudelstück oder so sei, das noch am geschirr geklebt hat, aber als man es auseinander zog, tratt flüssigkeit aus. Und assen war es trocken. ich glaube also kaum dass es sich um eine Hagelschnur gehandelt hat…
Aber trotzdem Danke für Deine Anmerkung. Ich wäre allerdings weiter auf eien Antwort gespannt.
Habe im Internet noch nichts gefunden…
Vielen Dank für Eure Bemühungen.
Gruss Baumi
Hallo Baumi,
Bei www.hühner-info.de habe icb gerade was über Spulwürmer gelesen. Da Hühner eine Kloake haben, kann ich mir schon vorstellen, dass so ein Wurm bist in den eiprduzierenden Bereich vordringen kann. Aber das scheint äußerts selten zu sein.
Schau Dir mal die beiden Links an:
http://www.huehnerzucht.de/allgemeines/ei.html
http://www.mmhg.de/tiernamen/tb_links/tbl_tiere/plat…
Viele Grüße Utemaus