Cholesterin
Von: , Frage gestellt am Mo, 28. Feb 2000
Hallo zusammen,
kann mir einer sagen, warum ein Mensch der aufgrund seines hohen Cholesterinspiegels
auf Dosengemüse ala Bonduell verzichten
muß?
Danke und Gruß
Sabine
7 Antworten zu dieser Frage
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Antwort von nach 58 Minuten hilfreich
Re: Cholesterin
Hallo Sabine!
Muß er das denn?
Ich habe einen zu hohen Cholesterinspiegel, aber von diesem Verbot weiß ich nichts.
Kein Eigelb, Fett usw, das sollte man vermeiden, aber warum Dosengemüse?
Gruß Werner [Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]
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Antwort von nach 2 Stunden hilfreich
Re: Cholesterin
warum ein Mensch aufgrund seines hohen
Cholesterinspiegels auf Dosengemüse ala Bonduell verzichten muß?
Muß er überhaupt nicht! Aber was heißt "hoher Cholesterinspiegel"? HDL-, LDL-Cholesterin? Weitere Risikofaktoren? Grundsätzlich schadet auch ein Frühstücksei oder ein wenig Butter im Essen keineswegs. Bei allgemeiner Verringerung von Fettzufuhr, was für alle Menschen sinnvoll ist, gibt es keine zusätzliche spezielle Diät. Wegen bestimmter Fettsäuren scheinen Rapsöl und Olivenöl -kaltgepresst oder nicht- besonders günstig zu sein. Gleiches gilt für mäßige Mengen Alkohol ohne fortgeschrittenen Leberschaden (bis ca. 50g/Tag). Besonders vorteilhaft mag in Eichenfässern ausgebauter Rotwein zu sein.
Rüdiger Dierkesmann
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Antwort von nach 2 Tagen hilfreich
Re^2: Cholesterin
Hallo zusammen,
wie soll ich sagen, das schlechte Cholesterin ist bei mir zu hoch. Darum gab
mir meine Ärztin einen Merkzettel und da stand u.a. als "verbotene Speise" Dosengemüse. Da ich aufgrund meiner
Nahrungsmittelallergie schon auf vieles
verzichten muß, war dies ein Schlag für
mich ins Gesicht. Darum meine Frage.
Gruß
Sabine
Muß er überhaupt nicht! Aber was heißt
"hoher Cholesterinspiegel"? HDL-,
LDL-Cholesterin? Weitere Risikofaktoren?
Grundsätzlich schadet auch ein
Frühstücksei oder ein wenig Butter im
Essen keineswegs. Bei allgemeiner
Verringerung von Fettzufuhr, was für alle
Menschen sinnvoll ist, gibt es keine
zusätzliche spezielle Diät. Wegen
bestimmter Fettsäuren scheinen Rapsöl und
Olivenöl -kaltgepresst oder nicht-
besonders günstig zu sein. Gleiches gilt
für mäßige Mengen Alkohol ohne
fortgeschrittenen Leberschaden (bis ca.
50g/Tag). Besonders vorteilhaft mag in
Eichenfässern ausgebauter Rotwein zu
sein.
Rüdiger Dierkesmann
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Antwort von nach 3 Tagen hilfreich
Re^3: Cholesterin
Hallo zusammen,
wie soll ich sagen, das schlechte
Cholesterin ist bei mir zu hoch. Darum
gab
mir meine Ärztin einen Merkzettel und da
stand u.a. als "verbotene Speise"
Dosengemüse. Da ich aufgrund meiner
Nahrungsmittelallergie schon auf vieles
verzichten muß, war dies ein Schlag für
mich ins Gesicht. Darum meine Frage.
Gruß
Sabine
Nochmal! Das gemessene Blut-Cholesterin (auch LDL-) interessiert sich überhaupt nicht dafür, ob sich die Nahrung über längere Zeit in einer Blechdose aufgehalten hat oder vom Markt kommt. Gegen Konserven sprechen möglicherweise bestimmte Konservierungsstoffe, dies aber auch nur, wenn man sich vorzugsweise aus Dosen ernähren würde. Ergänzend füge ich hinzu: Bei hohen LDL-Werten sind zu empfehlen reichlich "Ballaststoffe" (Gemüse, Obst, Salat) und vielleicht vermehrt sogenannte Antioxydantien, die auch in Gemüse usw. enthalten sind (z.B.Tomaten, roter Paprika), zu denen auch Vitamin C und Vitamin E (Tocopherol)gehören.
Rüdiger Dierkesmann
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Antwort von nach 3 Tagen hilfreich
Re^4: Cholesterin
Nochmal! Das gemessene Blut-Cholesterin
(auch LDL-) interessiert sich überhaupt
nicht dafür, ob sich die Nahrung über
längere Zeit in einer Blechdose
aufgehalten hat oder vom Markt kommt.
Gegen Konserven sprechen möglicherweise
bestimmte Konservierungsstoffe, dies aber
auch nur, wenn man sich vorzugsweise aus
Dosen ernähren würde. Ergänzend füge ich
hinzu: Bei hohen LDL-Werten sind zu
empfehlen reichlich "Ballaststoffe"
(Gemüse, Obst, Salat) und vielleicht
vermehrt sogenannte Antioxydantien, die
auch in Gemüse usw. enthalten sind
(z.B.Tomaten, roter Paprika), zu denen
auch Vitamin C und Vitamin E
(Tocopherol)gehören.
Rüdiger Dierkesmann
Kleine Ergänzung: Ein bis zweimal die Woche Seefisch essen, oder natürlich auch öfter, wenn man das mag, die darin enthaltenen Omega-Fettsäuren senken den Triglyceridspiegel. Gibt es auch als Fischölkapseln, wenn man keinen Fisch isst.
Die Empfehlung von Rotwein ist wirklich gut, und lecker dazu :-)), für Antialkoholiker tut es aber auch roter Traubensaft zur Not, wenn es denn sein muss :-(
Gruss
Rainer
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Antwort von nach 4 Tagen hilfreich
Re^5: Cholesterin
Kleine Ergänzung: Ein bis zweimal die
Woche Seefisch essen, oder natürlich auch
öfter, wenn man das mag, die darin
enthaltenen Omega-Fettsäuren senken den
Triglyceridspiegel. Gibt es auch als
Fischölkapseln, wenn man keinen Fisch
isst.
Die Empfehlung von Rotwein ist wirklich
gut, und lecker dazu :-)), für
Antialkoholiker tut es aber auch roter
Traubensaft zur Not, wenn es denn sein
muss :-(
Gruss
Rainer
Den Seefisch hatte ich tatsächlich vergessen! Sehr richtige Ergänzung! Empfohlen werden 300 Gramm/Woche. Ob allerdings roter Traubensaft mit in Eichenfässern ausgebautem Rotwein vergleichbar ist??
Rüdiger Dierkesmann
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Antwort von nach 4 Tagen hilfreich
Re^6: Cholesterin
Den Seefisch hatte ich tatsächlich
vergessen! Sehr richtige Ergänzung!
Empfohlen werden 300 Gramm/Woche. Ob
allerdings roter Traubensaft mit in
Eichenfässern ausgebautem Rotwein
vergleichbar ist??
Rüdiger Dierkesmann
Auf keinen Fall!
Gott behüte, das wäre ja schrecklich, wenn es nur noch Traubensaft gäbe.
Darf ich gar nicht dran denken :-))
Wie sagte Wilhelm Busch so treffend:
Rotwein ist für alte Knaben
eine von den besten Gaben!
Auch für die nicht so alten :-))
Gruss
Rainer
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