Hallo kann mir jemand veraten ob es eine alternative zu Zucker und süssstoff gibt. Möchte nicht fett werden und auch kein krebs kriegen .
Ich danke euch im voraus eure Nadine
Hallo Nadine,
wie wär's mit Stevia ("Zuckerkraut")?
Infos hier: http://www.freestevia.de/was_ist_stevia/was.htm
Viele Grüße
Diana
Stevia ist Natur pur. Ein Buchtipp:
ISBN 3-89385-310-3 [Buch anschauen]
Gruss
Oliver-Michael
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Hallo Oliver,
hast Du Erfahrungen mit Stevia, d.h. hast Du damit gekocht, es schon in verschiedenen Formen probiert?
Wie kriegt man das blättrige Zeug in die verschiedenen Zustände, worin denen man es haben will, Kuchen, Griessbrei,Teesüße,usw?
Informationen dazu interessieren mich sehr.
Und nicht zuletzt, wenn es sich als praktisch anwendbar herausstellt, wo kann ich es kaufen?
Viele Grüße,Flora
Hallo Flora,
'ne Freundin von mir hat es probiert, ich selbst noch nicht, weil ich meinen Kaffee eh immer schwarz trinke & Zucker nicht grundsätzlich gram bin ;-)
Sie hat sich in einem Saatgutladen Stevia-Samen gekauft, im Blumentopf auf der Fensterbank gezüchtet und einzelne Blätter dann einfach mitsamt dem Tee mit heißem Wasser überbrüht. Man brauht nur wenig, weil das Pflänzchen wohl wirklich mächtig "süßt".
Viele Grüße
Diana
Danke auch Dir, Diana,
das Selberziehen der Pflanze mag die weit günstigere Alternative sein, die anscheinend für Tee, worin bei mir eine Menge Zucker verschwindet ausreicht.
Aber wo kriegt Deine Freundin die Samen her?
Für Süßspeisen ist dann wohl Pulver oder Extrakt die Lösung.
Bin Zucker auch nicht grundsätzlich gram, aber der Insulineffekt der dann Appetit auf mehr macht, stört mich schon, weil es schmeckt ja auch so verdammt gut...
Viele Grüße, Flora
Hallo ,
ich habe Erfahrungen mit Stevia .
Ich nehme Stevia in Pulverform seit ca 2 Jahren ausschließlich zum süßen von Kaffee, Tee oder anderen Getränken.
Ansonsten halte ich es mit der Einnahme von Zucker ähnlich wie Gollum.
d.h. hast Du damit gekocht, es
schon in verschiedenen Formen probiert?
Mit der "grünen Form" d.h. Blätter getrocknet oder auch der selbst hergestellte Extrakt duch aufkochen von Steviablättern ( Pflanzen wachsen auf dem Balkon) habe ich auße als zugabe der Blätter zum Tee beim Aufbrühen keine so guten Erfahrungen gemacht.
Wie kriegt man das blättrige Zeug in die verschiedenen
Zustände, worin denen man es haben will, Kuchen,
Griessbrei,Teesüße,usw?
Wie gesagt gibt es die pulverisierte Form .
Mit der dosierung ist es etwas gewöhnungbedürftig weil die Süßkraft um ein vielfaches höher als die von Zucker ist.
Informationen dazu interessieren mich sehr.
Und nicht zuletzt, wenn es sich als praktisch anwendbar
herausstellt, wo kann ich es kaufen?
Alle informationen findest Du in dem oben angeführten Link.
Wenn Du mehr wissen willst dan maile mir.
Grüße
Jo
Hallo Joachim,
danke, solche Information hatte ich gesucht.
Gibt es das Pulver in der Apotheke?
Und welchen link meinst Du?
Habe mir diese wissenschaftliche Arbeit von Jenet durchgelesen die ich sehr interessant fand.
Viele Grüße, Flora
Moin Flora,
Gibt es das Pulver in der Apotheke?
Leider nein. Stevia ist in der EU als Lebensmittelergänzungsstoff nicht zugelassen.
Du kannst Stevia in den verschiedenen Formen u.a. bei www.medherbs.de bestellen.
Und welchen link meinst Du?
Den Link von Diana:
http://www.freestevia.de/was_ist_stevia/was.htm
leider hab ich jetzt nicht viel Zeit, aber vielleicht hilft dir das ja schon.
viele Grüße
Jo
/was_ist_stevia/was.htm
leider hab ich jetzt nicht viel Zeit, aber vielleicht hilft
dir das ja schon.
viele Grüße
Jo
Ja, und ich danke Euch beiden nochmal sehr.
Hab seit langem ein mieses Gefühl beim Süßstoff.
Wenn Du noch einen gesunden Ersatz für´s Rauchen wüsstest...
Also, danke und viele Grüße,
Flora