Jod-Allergie + Flusskrebse

(Autor: е k l a ѕ t і c, Frage gestellt am Fr, 13. Mai 2005)

Hallo,
vielleicht koennt ihr mir helfen - die Infos, die ich
habe und finde sind nicht aussagekraeftig und widersprechen sich
gegenseitig.

Ich bin allergisch auf Jod, d.h. ich kann keine Shrimps,
Prawns, Langusten, Hummer, Krabben, usw. essen, wegen
des hohen Jod-Gehalts (mein Blutdruck macht sich ganz
klein und dann weiss ich nichts mehr... aufwachen tu
ich dann in der Intensivstation).
Nun war ich heut bei Ikea und dort gab's Flusskrebse.
Sind Flusskrebse ebenfalls jodhaltig?
Einen Selbstversuch traue ich mir nicht zu,
aber neugierig bin ich doch.

Gruesse
Elke

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Re: Jod-Allergie + Flusskrebse

(Autor: T a t о, Antwort nach 40 Min)

Hallo,

meine Quelle (GU Kompass Mineralstoffe) sagt, dass 100g gegarte Flusskrebse 6 Mikrogramm Jod enthalten.

Alle Angaben ohne Gewähr

Gruß
Tato (Medizinlaie)

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