Hallo Antonia,
wenn Du an der Chemie interessiert bist, so kann ich dem noch hinzufügen, dass Folsäure als Hilfsstoff bei chemischen Reaktionen, insbesondere beim Aufbau von Bestandteilen der Nukleinsäure (also letztendlich der DNA = Erbinformation einer Zelle) gebraucht wird. Ohne Folsäure also wird dieser Aufbau verlangsamt, erschwert, unmöglich gemacht (je nach dem, wie kritisch der Mangel ist).
Demnach haben insbesondere wachsende Organismen, also Säuglinge, Kinder, Jugendliche und aber auch Schwangere einen erhöhten Bedarf an Folsäure. Neben Blutveränderungen, Problemen der Schleimhaut im Magen-Darm-Trakt u.a. kann es eben zu Fehlbildungen, Frühgeburten und Wachstumsstörungen kommen.
Folsäure wird mit der Nahrung über Blattgemüse, Leber, Milch, Hefe aufgenommen, teilweise im Dünndarm von Bakterien hergestellt. Schwangeren wird eben häufig noch als Medikament zusätzlich Folsäure verabreicht.
Bitte jetzt aber nicht panikartig das Folsäurepräparat in sich reinstopfen (auch das habe ich in der Praxis gesehen...). Die Fehlbildungen sind selten, können durch die aus Erfahrungswerten stammenden Folsäuregaben gut verhindert werden. Zu viel Folsäure tut Deinem Organismus bei weitem nicht gut, ebenso wie man ja auch mit zu viel anderen Vitaminen Schäden verursachen kann.
Alles Gute für Dich und Dein Baby,
Claudia