Hallo,
ich suche Dokumente bzgl. Fettabbau mittels Mikroorganismen (möglichst Hefen, z.B. Yarrowia oder Candida), hat vielleicht jemand Ahnung von diesen Thema?
Bin für jeden Hinweis dankbar.
mfG, Steffen
Ich kann Dir was über die Prüfvorschrift erzählen: Im Test OECD 301 C nimmt man Klärschlamm aus einer Kläranlage, vergleicht den Abbau der Substanz gegen Na-Benzoat, die Abbaubarkeit ist BSB/CSB.
Ist das etwas, was Du suchst???
Jochen
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Ob es als Dokument bei Dir durchgeht weiß ich nicht, aber was einen schnellen Überblick betrifft, ist der „Schlegel Allgemeine Mikrobiologie“ aus dem Thieme Verlag immer gut. Es gibt dort auch eine recht gute Bibliographie.
Gandalf