Hallo zusammen,
beim Kochen ist bei mir neulich folgende (eigentlich redundante) Frage aufgetaucht:
Einige Pflanzen sind ja innen hohl, bei Gemüsen zB. Paprikaschoten oder Kürbisse. Welcherart Gas befindet sich in dem Hohlraum? Ganz normal zusammengesetzte Luft oder irgendein anders zusammengesetztes Gas?
Danke vorab
Michael Diversy
Hallo Michael,
prinzipiell vermute ich „normale Luft“, da die Pflanzen zwar hohl, aber nicht luftdicht sind, also im Austausch mit der Umgebung stehen. Allerdings dürfte sich ein Mikroklima ausbilden, wenn die Pflanze irgendwelche Substanzen (und sei es nur Wasser) abgibt, da der Austausch nicht schnell genug abläuft.
Also könnte die Luft feuchter sein, oder auch Spuren aromatischer Substanzen enthalten, die nur in der unmittelbaren Umgebung der Pflanze auftreten… Das sind aber vermutlich nur Spuren.
Gruß,
Werner