Ich bin neulich in einer Diskussion darauf gestossen, dass mein Gegenueber davon ueberzeugt ist, dass Tomaten Obst sind. ich hingegen bin davon ueberzeugt, dass sie zum Gemuese gehoeren. Ich konnte es aber nicht wissenschaftlich begruenden. Kann mir jemand eine Begruendung schicken? ich bin hier auf einem Austauschjahr in Paraguay, und daher nicht in der lage selbst in Lexikas oder Buechern nachzuschlagen.
Obst oder Gemuese? - Falsches Brett oder?
Hallo
die Unterscheidung zwischen Obst und Gemuese - fuer einen Naturwissenschaftler gar nicht so trivial - Obst und Gemuese lassen sich einfach botanisch in keine Schublade stecken. Nach langem hin und her (wahrscheinlich wie bei euch) haben wir uns darauf geeinigt, dass die Unterscheidung weniger botanisch ist, als denn in der Küche geprägt.
Obst wird meist roh gegessen (zB Aepfel) wohingegen Gemuese in der Regel gekocht wird (zB Okraschoten) Verwirrend - aber auch diese These bestaetigend - ist, dass es ueberschneidungen ueberall gibt. So zum Beispiel die Tomate: Als Gemüse wird sie gekocht gegessen, wohingegen man sie aber auch roh verzehren kann - also dann Obst waere. *Knirsch* jemand anderer Meinung?
zimbo
Hallo erstmal!
Wer vor wenigen Wochen Sendung mit der Maus gesehen hat (bitte verzeiht mir ihr intellektuellen Freunde aber wenn das meine kleine Schwester anschaut krieg ich da halt oft Sachen mit) wird mitgekriegt haben, das es keinen Unterschied zwischen Obst und Gemüse gibt. Das Volk spricht meist von ungekochtem als Obst und gekochtem als Gemüse. Auch die Süße spielt bei der Bezeichnung oft eine Rolle, aber sich darum zu Streiten ist sinnlos. Bei uns wird Tomate übrigens meist als Gemüse bezeichnet.
Max
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Ja, ich bin anderer Meinung
Wie wir das hier dereinst schonmal erörtert hatten, gibt es eine einfache wissenschaftliche (botanische) Unterscheidung zw. Obst und Gemüse: Obst sind Teile (meist Früchte) MEHRJÄHRIGER Gewächse, Gemüse EINJÄHRIGER Gewächse. Es ist leider so, daß die „Alltags“-Definition für die Küche sich damit nicht deckt.
Grüße
Jochen
Wer vor wenigen Wochen Sendung mit der
Maus gesehen hat (bitte verzeiht mir ihr
intellektuellen Freunde aber wenn das
meine kleine Schwester anschaut krieg ich
da halt oft Sachen mit)
Aber aber wer wird sich den für so was schämen 
, ich schau mir mit meinen knapp vierzig Jahren wann immer es geht die Sendung mit der Maus an.
Gandalf
Bekennender Mausianer
Hi
Zum Glück kann man Wahrheit heutzutage diskutieren. Mag sein, dass es hier schon mal erörtert wurde, trotzdem bin ich der Meinung, dass die Definition kulinarischer und nicht botanischer Natur ist.
zimbo
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Hallo an alle Maus-Fans
Ja, es gibt sie noch, die treuen Mausianer. Mach ruhig weiter so Gandalf!
Ich wüde mich hier gerne mal einschalten, weil ich mich (auch mit anderen) das auch schon öfter gefragt hatte. Was aber ist z.B. mit der Avocado, wo überhaupt eine Zuordnung zu Obst und Gemüse schwerfällt, weil sie so ein Zwischending ist. Habt ihr sorgfältig geprüft, dass es kein mehrjähriges Gemüse gibt? mir fällt gerade sonst auch keines ein.
Grüße, Volker
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