Hallo Wissende,
wer kann mir die Strukturformel eines Stärkemoleküls (C6H10O5)n darstellen?
Dank und Gruß
Pat
Hallo Pat,
Stärke ist ein Polysaccharid mit einer Summenformel der Zusammensetzung (C6H12O6)n, also ein Netz verknüpft aus sehr vielen Monosacchariden. Die Molekülstruktur der Stärke, ebenso der Cellulose hier aufzuzeichnen, scheint mir fast unmöglich. Das Molekül ist aber sicher in gängiger Standardliteratur (z.B. Baeyer/Walter oder Vollhardt) abgebildet.
Gruß
Christian
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Hallo Unwissender 
wozu gibbet denn die Google Bildersuche?
http://images.google.de/images?q=starch+structure&bt…
Der 7. Treffer gefällt mir gut…
http://images.google.de/imgres?imgurl=www.sbu.ac.uk/…
Gruß
Achim