Hallo Chemiefachleute,
Zur Herstellung von Baumwachs, als Wundverschlussmasse, habe ich in einem uralten Obstbaumbuch von „Gaucher“
ein Rezept gefunden.
Da wird Hammeltalg und schwarzes Pech geschrieben.
Meine Fragen:
kann ich auch Schweinefett verwenden ?
was ist genau ist „schwarzes Pech“ ?
(vemutlich Teer)
Vielen Dank für Auskunft
Gruss
Fritz
a.d.Uw.
Hi Fritz,
kann ich auch Schweinefett verwenden ?
vielleicht!
Im Ernst.
Das Fett (Talg) von Wiederkäuern ist weitestgehend gesättigt, weil die Mikroorganismen in den Gedärmen derselben die ungesättigten Fettsäuren hydrieren.
Schweineschmalz ist dagegen z.T. ungesättigt.
Das kannst Du an der Konsistenz erkennen.
Talg ist eher hart und in der Kälte spröde, Schmalz ist eher geschmeidig, schmalzig eben.
Durch diesen Unterschied erklärt sich auch das unterschiedliche Lagerverhalten. Schmalz wird relativ schnell ranzig, weil die Doppelbindungen recht reaktiv sind, Talg ist ziemlich lagerstabil.
was ist genau ist „schwarzes Pech“ ?
(vemutlich Teer)
Da kann ich nur vermuten.
Pech gibt es auch zwei Quellen.
Erdöl und Holzpech.
Die sind allerdings chemisch völlig unterschiedlich.
Wenn möglich, solltest Du für Deinen Zweck Holzpeche nehmen, da die Teerpeche ziemliche Umweltbomben sind.
Gandalf