Hallo!
Welcher Stoff ist für den typischen Möhrengeruch verantwortlich? Carotin? Ist das überhaupt nur ein Stoff oder ein Stoffgemisch? Und kann es sein, dass man genetisch so veranlagt ist, dass man Möhrengeruch nicht wahrnehmen kann?
Grüße
Jojo
Hallo Jojo,
Ist das überhaupt nur ein Stoff oder
ein Stoffgemisch?
laut Römpp:
An geruchbestimmenden Stoffen wurden verschiedene Aldehyde und Terpene nachgewiesen
Ein Stoffgemisch also
Und kann es sein, dass man genetisch so
veranlagt ist, dass man Möhrengeruch nicht wahrnehmen kann?
keine Ahnung
Gandalf
Hallo!
Danke schonmal!
Ist das überhaupt nur ein Stoff oder
ein Stoffgemisch?laut Römpp:
An geruchbestimmenden Stoffen wurden verschiedene Aldehyde
und Terpene nachgewiesen
Ein Stoffgemisch also
Tja, wenn die verschiedenen Stoffe von verschiedenen Geruchszellen wahrgenommen werden, ist es wohl unwahrscheinlich dass man Möhre garnicht riecht… Oder kann so ein Geruchsrezeptor verschiedene Stoffe erkennen? Wie funktioniert die Erkennung von Molekülen in den Geruchsrezeptoren überhaupt? Weiß da jemand ne Website? Hab beim googeln erstmal nichts gefunden.
Grüße
Jojo