links- und rechsdrehende Säuren
Von: , Frage gestellt am Fr, 30. Apr 2004
Hallo!
Warum sind eingendlich bestimmte Säuren links- oder rechtsdrehend? Warum dreht sich da die Polarisationsebene? Kann man es einer Strukturformel irgendwie ansehen, ob das Molekül links- oder rechtsdrehend ist?
Grüße
Jojo
