Hallo!!
Ich habe eine wichtige frage und ich hoffe jemand hat eine Antwort dafür, unzwar welche Funktionen Hopfen und Malz bei der Bierherstellng haben.
Ich freue mich über jede Hilfe und hoffe auf eure Antwort.
Danke im Vorraus
Hallo Patrick!
Ich habe eine wichtige frage und ich hoffe jemand hat eine
Antwort dafür, unzwar welche Funktionen Hopfen und Malz bei
der Bierherstellng haben.
http://de.wikipedia.org/wiki/Bierbrauen , siehe auch die Links am Schluß des Wiki-Beitrags.
Gruß
Wolfgang
Hallo Patrick,
und ergänzend zu dem link von Wolfgang nachfolgend noch einige Informationen:
http://www.deutsche-welle.de/dw/article/0,2144,15607…
Hier findet sich in der Navigation links unter Veranstaltungen ein Rohstoffseminar - allerdings kostenpflichtig -, das am 17.04.2007 stattfindet:
http://www.wzw.tum.de/tech1/index.php?historie_dwd
Viele Grüße
Eve*
Hallo Patrick,
welche Funktionen Hopfen und Malz bei
der Bierherstellng haben.
Ganz kurz
Malz:
Bringt Zucker, der zu Alkohol wird.
Hopfen:
Bringt Geschmack und macht das Bier etwas haltbarer.
Gandalf