Wie trennt man ein Gemisch aus Mehl, Salz, Zucker

Von: , Frage gestellt am Do, 29. Okt 2009

HILFE!!!!
für den Chemieunterricht müssen wir folgende Frage beantworten. Wie trennt man ein Gemisch aus Salz-Zucker-Mehl und Wasser? Mehl herausfiltern hat ja geklappt, aber nun komme ich nicht weiter. Wer kann mir helfen?
Danke

4 Antworten zu dieser Frage

  1. Antwort von nach 11 Stunden 0 hilfreich
    Re: Wie trennt man ein Gemisch aus Mehl, Salz, Zuc

    Hallo Grußloser,

    aus der wässerigen Lösung die noch Salz und Zucker enthält, trennst du das Salz mit Hilfe eines Ionenaustauschers (Kationen- und Anionenaustauscher kombiniert) ab, der Zucker läuft durch.

    Viel Erfolg

    watergolf

    • Antwort von nach 12 Stunden 0 hilfreich
      Re^2: Wie trennt man ein Gemisch aus Mehl, Salz, Z

      Hallo,

      Umkristallisieren geht auch und ist verlustfrei: deutlich unterschiedliche Kristallformen von Salz und Zucker! Je größer (langsam gewachsen) desto leichter zu trennen.

      Gruss von Julius

  2. Antwort von nach 13 Stunden 0 hilfreich
    Re: Wie trennt man ein Gemisch aus Mehl, Salz, Zuc

    HILFE!!!!
    für den Chemieunterricht müssen wir folgende Frage
    beantworten. Wie trennt man ein Gemisch aus Salz-Zucker-Mehl
    und Wasser? Mehl herausfiltern hat ja geklappt, aber nun
    komme ich nicht weiter. Wer kann mir helfen?
    Dialyse/Osmose

    http://de.wikipedia.org/wiki/Osmose#Dialyse

    Zucker ist sehr viel größer als die Na+ und Cl- Ionen.

    Schönes Wochenende,
    mabuse

  3. Antwort von nach 2 Tagen 0 hilfreich
    Re: Wie trennt man ein Gemisch aus Mehl, Salz, Zuc

    Hallo kaho,

    mit welcher jeweiligen Reinheit ist euch im Chemie-Unterricht die quantitative Trennung von Salz und Zucker mit Hilfe der von Silberlöwe als „verlustfrei“ bezeichneten Methode der Umkristallisation gelungen?

    Eine Rückmeldung deinerseits wäre – auch im Sinne der Netiquette - doch ganz interessant für die freiwilligen Helfer.

    Vielen Dank im voraus für diese Mühe.

    watergolf

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