Hallo,
1 Flasche Wein gibt es schon für 1 Euro (und darunter), 1 kg Weintrauben kosten aber über 1,50 Euro (+ mehr). Für 1 l Wein wird doch sicher mehr als 1 kg Weintrauben benötigt. Wer rechnet da falsch?
LG Fritz
Moien
1 Flasche Wein gibt es schon für 1 Euro (und darunter), 1 kg
Weintrauben kosten aber über 1,50 Euro (+ mehr).
Und ein 1kg Trauben aus denen man Wein machen könnte kostet weniger.
Weintrauben aus dem Supermarkt und die Trauben die tatsächlich im Wein landen haben wenig miteinander zu tun.
cu
Hallo Fritz,
ein tiefgekühltes Hähnchen ist auch billiger als ein frisches. Auch vom gleichen Erzeuger und der gleichen Haltung.
Grüße
Ulf
Servus,
in der Champagne werden für Trauben guter Qualität ab Wingert je nach Lage rund 4 €/kg bezahlt. Das dürfte weltweit Spitze sein (Pomérol und Côte Rôtie weiß ich nicht, könnte ähnlich sein).
Diese Verhältnisse führen zum Bestehen eines ziemlich außergwöhnlichen Berufes in der Champagne:
http://www.spcvc.com/president.php?go=1
– Der Vergleich der Preise ist nicht bloß Jux: Die Erträge, auf die Tafeltrauben geschnitten werden müssen, liegen im Bereich derer von Spitzenweinen; mehr geht nicht, wenn man ordentliche Qualitäten haben will.
Außer dem Schnitt (sowohl der Stöcke als auch Laubschnitt zwischen Blüte und Lese) spielt die Lese eine Rolle: Selbst wo für die Vinifikation noch von Hand gelesen wird (im europäischen Raum extrem selten; die Vollernter sind inzwischen so gut, dass sie eigentlich alles außer Eiswein ohne Probleme bewältigen, ohne dass es zu merkbaren Qualitätseinbußen kommt), landen die Trauben schon während der Lese zuerst in der Butte, dann im Container auf dem Transportfahrzeug, und schon in diesem Stadium noch vor dem Einmaischen sind sie in einem Zustand, der weit weg von dem einer Tafeltraube ist.
Lagerung und Transport macht ein übriges.
Es stimmt übrigens nicht, dass Trauben für die Vinifikation und Tafeltrauben nichts miteinander zu tun haben. In Weinbaugebieten findet man z.B. Portugieser, Dornfelder (dessen einzig genießbare Form!) und Chasselas in einigem Umfang auf den Wochenmärkten als Tafeltrauben angeboten. Aber man sieht schon leicht an der Größe, dass es sich um Nebenprodukte aus dem Weinbau handelt.
Schöne Grüße
MM
Weintrauben aus dem Supermarkt und die Trauben die tatsächlich
im Wein landen haben wenig miteinander zu tun.cu
Hi,
bin früher oft durch die Weinberge gelaufen (Besigheimer Gegend), und da haben mir die Trauben ganz gut gemundet, geschmacklich besser als die vom Supermarkt.
Gruß Fritz
Hallo,
1 Flasche Wein gibt es schon für 1 Euro (und darunter), 1 kg
Weintrauben kosten aber über 1,50 Euro (+ mehr). Für 1 l Wein
wird doch sicher mehr als 1 kg Weintrauben benötigt. Wer
rechnet da falsch?
aus einem Kilo Wein gewinnt man rd. 0,7 Liter Most. Außerdem kaufen Winzer ihre Weintrauben nicht im Supermarkt sondern sammeln sie auf den Weinbergen selber ein. Nun kannst Du noch einmal rechnen.
Gruß,
Christian
Hi!
Was ist das für Wein um 1 Euro? Irgendein Kopfwehwasser im Tetrapak?
Hier in der Steiermark wird direkt beim Erzeuger ab ca. 2,50 Euro/Liter verlangt. Schilcher kostet etwas mehr.
Grüße
Dusan
Hallo!
Du darfst Rohware, die zur Herstellung eines Produkts dient, nicht mit deren Verbraucherendpreis vergleichen. Die Trauben kosten dem Supermarkt im EK wahrscheinlich 0,20 Cent/Kilo (wenn nicht sogar weniger) und ein paar Lieferranten vorher wahrscheinlich nur noch 0,01 Cent/Kilo.
Und wenn du dann noch 10 Tonnen anstatt eines Kilo abnimmst, wird es bestimmt auch noch günstiger werden.
Gruß
Falke
. Die Trauben
kosten dem Supermarkt im EK wahrscheinlich 0,20 Cent/Kilo
(wenn nicht sogar weniger) und ein paar Lieferranten vorher
wahrscheinlich nur noch 0,01 Cent/Kilo.
Was ich dann doch stark bezweifeln möchte. Vom Prinzip her aber natürlich richtig.