Melone
Von: , Frage gestellt am Di, 24. Sep 2002
Moin,
hat jemand von euch interessante Aperitiv - Ideen auf
Melonenbasis?
Danke
Rene
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Antwort von nach 7 Tagen 0 hilfreich
Re: Melone
Hallo Rene,
Ideen schon, nur nicht ausprobiert. Also:
1. Mix die Melone mal mit etwas Limoncello und misch gecrushtes
Eis drunter
2. Melone in den Mixer mit rotem Martini und etwas Angostura
(oder statt den beiden China-Martini)
3. Gut schmeckt sicher eine Mischung aus Melone und Banyuls,
Madeira, Port oder halbtrockenem Sherry (weil man Melonenhälften
auch mit diesen Tröpfchen gefüllt serviert).
Bei allen Varianten gilt: Es handelt sich um Zuckermelonen
(Galia-, Veroneser Netz-, Cantaloup- oder Charentais-Melone).
Wassermelonen sind weniger geeignet, auch Honigmelonen finde ich
zu ausdruckslos.
Wohl bekomm's und berichte mal, wie's schmeckt!
Bolo2