Hallo miteinander!!
In den Niederlanden gibt es eine leckere Süßspeise zu kaufen Vla - in
verschiedenen Geschmacksrichtungen - kennt irgendwer ein Rezept dafür??
Gruß
Volker
Vanillevla:
1/4 Vanillestoekchen
1 l Milch
1 Ei
50 g Maizena-Mondamin
25 g Zucker
Vanille aufschneiden, Mark herausnehmen. 9 dl Milch mit Vanillemark und
Stoekchen kochen. 20 Min. ziehen lassen.
Ruehr das Ei mit Maizena und Zucker durch die restliche Milch.
Nimm das Stoekchen aus der Milch. Ruehr etwas warme Milch durch das
Eiergemisch, gebe alles danach in den Topf mit der warmen Milch. Waehrend
staendigem Ruehren den Vla 1 Minute kochen lassen. Danach abkuehlen lassen in
kaltem Wasser.
Fertig.