Essen Restaurant Ei Restaurants BESTECK geldbeutel Kellner

Essen im Restaurant

Von: , Frage gestellt am Mi, 2. Nov 2005

Hallo,

wenn ich in einem Restaurant mein Besteck auf dem Teller ablege,erkennt der Kellner an der Lage,ob ich eine Essenpause mache,oder ob ich wünsche,das abgeräumt wird.
Gut wenn man das weis,weil sonst unerwartet ein noch voller Teller weggeräumt wird,wenn man mal das Besteck "falsch" ablegt,wie es mir passieren könnte.

Aber,wenn es schon solche "Zeichen" gibt,warum erkennt kein
Kellner,wenn ich meinen Geldbeutel in der Hand halte,dass ich bezahlen möchte?

Leere Teller,Geldbeutel in der Hand,eigendlich ein klares Zeichen.

Das Besteck lege ich in Unwissenheit ab,den Geldbeutel halte ich bewust in der Hand um zu signalisieren,ich möchte bezahlen

Fragend Gerhard

12 Antworten zu dieser Frage

1. Antwort von nach 3 Stunden 3 hilfreich

   Essen / Zahlen im Restaurant

   Hallo Gerhard,
   das in der Hand halten einer Brieftasche muß kein Zeichen sein, daß man zahlen will.
   Man könnte nur eine Visitenkarte zücken wollen, etwas in der Brieftasche suchen, sich ein dort befindliches Foto ansehen wollen...u.v.m.
   Dies kann der Kellner nicht sofort eindeutig erkennen, und ein seinerseits dem Gast angebotenes "Wollen Sie zahlen" wäre etwas indiskret. Der Gast sollte trotz leerem Teller selbst entscheiden, wann er zahlen möchte und dies dem Kellner in der üblichen Art und Weise zu verstehen geben (Nicken, Winken mit den Fingern/Hand usw.)
   PS: Bitte nicht mit den Fingern schnippen oder gar pfeifen (schon erlebt!), denn dies ist einer Beleidigung gleich zu setzen.
   Gruß, marrio64
   

2. Antwort von nach 12 Stunden 4 hilfreich

   Re: Essen im Restaurant

   Hallo, Aber,wenn es schon solche "Zeichen" gibt,warum erkennt kein
   Kellner,wenn ich meinen Geldbeutel in der Hand halte,dass ich
   bezahlen möchte?
   schwer zu sagen. Auch wenn ich die Unsitte, dem Gast sofort nach dem Abräumen die Rechnung hinzuknallen, auch nicht gutfinde, nervt mich das stundenlange Rumgesitze mitunter auch. Allein schon Interesse des Restaurants, das den Tisch ja wieder belegen und damit Geld verdienen könnte, ist der Zeitraum zwischen dem Einsetzen des Zahlwillens und dem eigentlichen Zahlvorgang möglichst kurz zu halten.
   
   Der clevere Kellner fragt somit beim Abräumen des Geschirrs, das natürlich geräuschlos und ohne das Zusammenschrappen der Essensreste durchgeführt wird, ob der Gast wohl noch einen Kaffee oder einen Digestiv wünsche. Der Gast, der zahlen möchte, kann das dann an dieser Stelle erwähnen, ohne den Rest des Abends damit zu verbringen, dem Kellner hinterherzuglotzen oder sich als Signalgeber zu betätigen.
   
   Gruß,
   Christian
   

3. Antwort von nach 14 Stunden 0 hilfreich

   Re: Essen im Restaurant

   Hallo!
   
   Naja, der Kellner kann ja nicht hellsehen und weiß nicht, wie Deine Geldbörse aussieht. Jede ist anders, Frauen haben bunte... Männer meist dunkle....
   
   Wenn viel los ist, dürfte es auch schwer werden.
   
   Und man kann ihm doch auch ein Wort gönnen oder???
   
   Und ganz ehrlich: ich käme mir beobachtet vor!
   
   Gruß
   Carmen
   

4. Antwort von nach 17 Stunden 1 hilfreich

   Re: Essen im Restaurant

   Hi Gerhard,
   
   drei Gründe sprechen dagegen:
   
   - Wenn nichts los ist, wird der Kellner sich hüten, einen besetzten Tisch ohne Not freizugeben.
   - Wenn viel los ist, sind alle anderen Gäste wichtiger als der, der gerade gehen möchte.
   - Der Gast soll nicht das Gefühl bekommen, der Kellner wolle ihn loswerden.
   
   Gruß Ralf
   

   • Antwort von nach 18 Stunden 0 hilfreich

     Re^2: Essen im Restaurant

     Hallo, - Wenn viel los ist, sind alle anderen Gäste wichtiger als
     der, der gerade gehen möchte.
     wenn ich Kinokarten oder eine S-Bahn zu bekommen habe, sehe ich das aber völlig anders. Der Gast sitzt dumm rum, wird hibbelig ob des nahenden Termins und eine Unterhaltung ist auch nicht mehr sinnvoll möglich, wenn der eine sämtliche Gliedmaßen verrenkt, um ins Sichtfeld des Kellners zu geraten (nach Dietmar Wischmeyer: "Kellner sind ungastliche Gestalten, die nur aus Rücken bestehen." - Der Gast soll nicht das Gefühl bekommen, der Kellner wolle
     ihn loswerden.
     Der Gast sollte aber auch nicht das Gefühl bekommen, er werde als Geisel gehalten oder mit einem Dekorationselement verwechselt.
     
     Gruß,
     Christian
     Gruß Ralf
     

     • Antwort von nach 19 Stunden 0 hilfreich

       Re^3: Essen im Restaurant

       Hi Christian, "Kellner sind ungastliche Gestalten, die nur aus Rücken bestehen."
       ich will keinen Schnarchhahn entschuldigen, aber da ist auch die größte Kunst des Kellners zu erwähnen: Den Gast zu übersehen, der gerade nicht in den Arbeitsablauf passt. Mancher Kellner nennt das "Höflichkeit dem Gast gegenüber". Der Gast sollte aber auch nicht das Gefühl bekommen, er werde
       als Geisel gehalten oder mit einem Dekorationselement
       verwechselt.
       Du gönnst den Armen aber auch gar keine Freude. Wie eigensüchtig! Wieviel schöner wäre die Welt, wenn jeder auch mal an den anderen dächte!
       
       Gruß Ralf
       

   • Antwort von nach 18 Stunden 0 hilfreich

     Re^2: Essen im Restaurant

     Hi Ralf, - Wenn viel los ist, sind alle anderen Gäste wichtiger als
     der, der gerade gehen möchte.
     Das würde ich als Unternehmer anders sehen. Wer nichts mehr will, zahlt und geht, macht Platz für neuen Umsatz ... - Der Gast soll nicht das Gefühl bekommen, der Kellner wolle
     ihn loswerden.
     Genau, den Spruch müsste mir mal ein Dienstleistungsversager bringen, wenn ich gerade ein Stück aus der Tischplatte gebissen habe vor Wut über das Schneckentempo und das Ignorieren meiner Wünsche;-)
     
     Grüße
     Jürgen
     

     • Antwort von nach 19 Stunden 0 hilfreich

       Re^3: Essen im Restaurant

       Hi Wilhelm, Das würde ich als Unternehmer anders sehen. Wer nichts mehr
       will, zahlt und geht, macht Platz für neuen Umsatz ...
       deshalb fühlen wir ins bei McSchnellfraß so wohl. wenn ich gerade ein Stück aus der Tischplatte gebissen habe
       Ich leide mit Dir, aber der Kellner sieht das vielleicht anders. Ach so, gibt ja keine Kellner mehr, nur noch Mitarbeiter des Monats...
       
       Gruß Ralf
       

       • Antwort von nach 20 Stunden 0 hilfreich

         Re^4: Essen im Restaurant

         Hallo Ralf, Das würde ich als Unternehmer anders sehen. Wer nichts mehr
         will, zahlt und geht, macht Platz für neuen Umsatz ...
         deshalb fühlen wir ins bei McSchnellfraß so wohl.
         ach was, aber auch der schönste Restaurantbesuch will mal ein Ende finden - erst recht, wenn noch eine Steigerung des Abends geplant -, und wenn man in einem Sternerestaurant 30 Minuten auf die Abwicklung gewartet hat und dann ohne weitere Verabschiedung durch die Empfangshalle getigert ist, weiß man oftmals nicht genau, wofür die ganzen Sterne eigentlich vergeben wurden.
         
         Insofern eine Parallelität zu werweisswas.
         
         Gruß,
         Christian
         

• « Zurück
• 1
• 2
• Vorwärts »

Keine passende Antwort gefunden? Jetzt eigene Frage stellen!