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Geröstete Zwiebeln

Von: , Frage gestellt am Sa, 2. Sep 2000

Hallo Leute.
In mein selbstgebackenes Brot gebe ich geröstete Zwiebeln.
Leider habe ich in meinem Stammladen keine bekommen.
Kommen anscheinend aus Skandinavien!!!.
Meine Frage.
Wie kann ich Zwiebeln selber rösten und ggf. haltbar machen?
Carlo.

3 Antworten zu dieser Frage

1. Antwort von nach einer Stunde hilfreich

   Re: Geröstete Zwiebeln

   Hallo Carlo
   selbstverständlich kannst du die Zwiebeln selber rösten.
   Klein schneiden und mit wenig Fett rösten . Vom haltbar machen würde ich abraten. Frisch ist bessen.
   Wenn die Zwiebeln geröstet sind mit einem Küchenkrepp das Fett abtupfen und die Zwiebeln mit 1Eßl. Mehl vermengen. Anschließend unter dem Brotteig geben.
   Gruß Hexe [Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]
   

   • Antwort von nach einem Tag hilfreich

     Re^2: Geröstete Zwiebeln

     Danke, werd's probieren
     Carlo
     

2. Antwort von nach 2 Tagen hilfreich

   Re: Geröstete Zwiebeln

   Hallo Leute.
   In mein selbstgebackenes Brot gebe ich geröstete Zwiebeln.
   Leider habe ich in meinem Stammladen keine bekommen.
   Kommen anscheinend aus Skandinavien!!!.
   Nee, kommen von Karstadt oder REWE ;-)
   gibt es als Röstzwiebel Snack von der Fa. Kühne, lecker, kann man auch so knabbern.
   Gruß
   Rainer
   

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