Essen Ei pfeffer Kerne Langzeitfolgen Ammenmärchen Papaya

Kerne in Papaya

Von: , Frage gestellt am So, 5. Nov 2000

Hallo, ihr alle!
ich esse schon seit langem jeden Tag eine Papaya. Nun hat mich neulich jemand gewarnt vor den Kernen. Ich esse die, schmecken etwas pfeffrig, sehr gern, lasse sie aber jetzt lieber weg. Sie sollen Langzeitfolgen haben, welche wurde mir allerdings nicht gesagt. Nachdem ich heute morgen die Kerne wieder weggetan habe, möchte ich doch mal wissen, ob ich einem Ammenmärchen aufgesessen bin.

Ich warte gespannt auf Antworten.

Tschüß Anita

6 Antworten zu dieser Frage

1. Antwort von nach 9 Stunden hilfreich

   Re: Kerne in Papaya

   Nun hat mich
   neulich jemand gewarnt vor den Kernen. Ich esse die, schmecken
   etwas pfeffrig, sehr gern, lasse sie aber jetzt lieber weg.
   Sie sollen Langzeitfolgen haben, welche wurde mir allerdings
   nicht gesagt
   Hallo Anita,
   
   Deine Frage verwunderte mich und ich stöberte durch meine Bücher .. in Dumonts großer Kräuter Enzyklopädie fand ich den einzigen Hinweis auf negative Folgen ... die Samen der Früchte des Melonenbaumes sollen einen unangenehmen Geruch haben und brechreizerregende Wirkung haben.
   Dieser Baum ist zwar aus der selben Familie, jedoch handelt es sich nicht um die Papaya welche wir hier essen. Von einer irgendwie gearteten Gefährdung steht nichts in diesem eigentlich doch sehr ausführlichen Werk ...
   Der in den Kernen enthaltene Stoff Papain soll in vielen Enzympräperaten verwendet werden ...
   
   Möglicherweise ist Vorsicht bei Überdosierung geboten ??
   
   Gruß
   Jessika
   

   • Antwort von nach 9 Stunden hilfreich

     Re^2: Kerne in Papaya

     Danke Jessika,
     
     ich habe schon mehrfach im Bekanntenkreis gefragt. Dies ist die erste konkretere Auskunft darüber. Zu meinen Erfahrungen noch: Die Samen riechen gar nicht und sind pfeffrig ohne direkten starken Eigengeschmack.
     
     Gruß Anita [Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]
     

     • Antwort von nach 10 Stunden 2 hilfreich

       Re^3: Papain

       ich habe schon mehrfach im Bekanntenkreis gefragt. Dies ist
       die erste konkretere Auskunft darüber. Zu meinen Erfahrungen
       noch: Die Samen riechen gar nicht und sind pfeffrig ohne
       direkten starken Eigengeschmack.
       
       Hallo Anita
       ich hab das auch schon in Rezepten gelesen, daß die Kerne unbekömmlich seien, versteh ich nicht.
       Gerade die Kerne enthalten sehr viel Papain, ein eiweisspaltendes Enzym, das ausgesprochen gesund ist, es fördert die Verdauung und wirkt entzündungshemmend.
       Papain wird auch als Medikament gegen Darmparasiten (Würmer) eingesetzt.
       Ich könnte mir höchstens vorstellen, daß manche Leute allergisch dagegen sind, sonst spricht überhaupt nichts gegen die Kerne.
       Man kann sie zerstossen als Würzmittel einsetzen wie Pfeffer.
       Gruß
       Rainer
       

       • Antwort von nach 21 Stunden hilfreich

         Re^4: Papain

         ich habe schon mehrfach im Bekanntenkreis gefragt. Dies ist
         die erste konkretere Auskunft darüber. Zu meinen Erfahrungen
         noch: Die Samen riechen gar nicht und sind pfeffrig ohne
         direkten starken Eigengeschmack.
         
         Hallo Anita
         ich hab das auch schon in Rezepten gelesen, daß die Kerne
         unbekömmlich seien, versteh ich nicht.
         Gerade die Kerne enthalten sehr viel Papain, ein
         eiweisspaltendes Enzym, das ausgesprochen gesund ist, es
         fördert die Verdauung und wirkt entzündungshemmend.
         Papain wird auch als Medikament gegen Darmparasiten (Würmer)
         eingesetzt.
         Ich könnte mir höchstens vorstellen, daß manche Leute
         allergisch dagegen sind, sonst spricht überhaupt nichts gegen
         die Kerne.
         Man kann sie zerstossen als Würzmittel einsetzen wie Pfeffer.
         Gruß
         Rainer
         Danke Rainer, das beruhigt mich schon sehr. Ich werde wohl dann die Kerne wieder mitessen, zumal die Rauspulerei ausgesprochen lästig ist.
         
         Gruß Anita
         

         • Antwort von nach einem Tag hilfreich

           Re^5: Papain

           
           Ich meine auch, dass das Papain nicht so furchtbar schädlich sein
           kann - ist es doch meines Wissens der Stoff, der in solchen
           Präparaten wie "Fleischzartmacher" wirkt und das Fleisch, ja,
           sowas wie "andaut".
           
           Wirst Du jetzt ganz zart?? ;-))))
           Gruß
           R.B.
           

           • Antwort von nach 2 Tagen hilfreich

             Re^6: Papain

             Angedaut - igittigitt. Trotzdem esse ich jetzt die Papaya mit den Kernen. Es sei denn, jemand findet noch ganz dolle Gründe dagegen.
             
             Gruß Anita [Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]
             

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