getrockente Aprikosen
Von: , Frage gestellt am Mo, 5. Feb 2001
was ist der Unterschied zwischen den geschwefelten und ungeschwefelten?
Danke Gruss Corinne
2 Antworten zu dieser Frage
-
Antwort von nach 3 Stunden hilfreich
Re: getrockente Aprikosen
Hallo Corinne, was ist der Unterschied zwischen den geschwefelten und
ungeschwefelten?
nun, die einen enthalten Schwefel, die anderen nicht.:-) Im ernst: Schwefel bleicht (die Aprikosen bleiben hell) und wirkt antibakteriell. Genauere Infos gibt es unter
http://www.naturkost.de/2000/sk0011e3.htm
Ciao
Tessa
-
Antwort von nach 5 Tagen hilfreich
Re: getrockente Aprikosen
Hallo Corinne,
die geschwefelten Aprikosen haben aufgrund des Schwefels einen mehr oder wenigen intensiven leicht bitteren Nachgeschmack.
Man kann das folgendermaßen umgehen:
Wirf die Dinger einfach in aufgekochtes Wasser und laß sie 2 Minuten darin liegen. Dann auf Küchentücher legen und trocknen lassen.
Viele Grüsse
Iris