Türkische Küche
Von: , Frage gestellt am Mo, 29. Nov 1999
Hi,
bin auf der Suche nach guten türkischen Gerichten die leicht nach zu kochen sind.
Danke.
Gruß Pia
2 Antworten zu dieser Frage
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Antwort von nach 8 Stunden hilfreich
Re: Türkische Küche
Hi,
bin auf der Suche nach guten türkischen
Gerichten die leicht nach zu kochen sind.
Danke.
Gruß Pia
Hallo Pia,
hier ein Rezept.Lammfleisch mit Gemüse im Tontopf
(Kuzu Güvec )
Zutaten:
750 gr. Lammfleich
2 große Tomaten
2 Paprikaschoten
2 grossere Zwiebeln
200 gr. grüne Bohnen
2 Kartoffeln
1 Bund Petersilie und Dill
1 1/2 Eßlöffel Butter
Salz, Pfeffer
Zubereiten :
Nennt man Tontöpfe, die mit Pergamentpapier oder Folie gut verschlossen werden. Die Speisen werden ohne Wasserzugabe gegärt. Gemüse waschen, zerkleinern und mit in stücke geschnittenem Fleisch in den Tontopf legen, Butter, Salz und Pfeffer zugeben. Den Tontopf mit Aluminiumfolie zudecken. Folie einige Male einstechen. Im Backofen ca. 3 Stunden backen
Gruß Agnes
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Antwort von nach 16 Tagen hilfreich
Re^2: Türkische Küche
Bingo,
Hi Agnes, so wie dem Bismak ?
Cu Claude
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