ich habe dieses Jahr etliche alte, seltene Kartoffelsorten in
meinem Garten. Erfreulicher Weise sind alle gut gewachsen. Nun
möchte ich natürlich von jeder der seltenen Sorten (sind ja auch
teuer, zum Teil Knollen-Stückpreis!) einige als Saatkartoffeln
fürs nächste Jahr aufheben. Die erste Sorte ist bereits geerntet
(„Shetland Black“).
Frage: Wie muss ich die Knollen lagern, damit sie weder
schrumpeln noch austreiben? Dazu kommt, dass in meinem Garten die
Saison im Frühjahr spät anfängt (650 m ü/M).
Vielen Dank für jeden hilfreichen Tipp!
Bolo2L
Für die Lagerung der Saatkartoffeln sollten einige Punkte beachtet werden:
Lagertemperatur von 3-5 Grad C anstreben. Lagertemperaturen von 7-8 Grad C fördern die apikale Dominanz (nur ein Hauptkeim wird beim Vorkeimen erwachen). Eine Lagerung unter 3 Grad C ist auf jeden Fall zu vermeiden, da dies die Triebkraft beeinträchtigen kann.
Es ist eine relative Feuchtigkeit von 90 % anzustreben.
Pro Monat wird mit 1 % Gewichtsverlust gerechnet.
Saatkartoffeln nie in Paloxen lagern, in welchen im letzten Jahr Kartoffeln mit Keimhemmungsmitteln gelagert wurden.
Saatkartoffeln möglichst nicht im gleichen Raum lagern wie Speise- oder Veredlungskartofeln, weil die Anforderungen an die Temperaturen nicht übereinstimmen. Das Lagern neben Kartoffeln mit Keimhemmungsmitteln kann zu schlechtem Keimen führen.
Bei Rhyzoctoniabeizungen dürfen die Knollen nicht zu kühl sein. Nach der Beizung müssen die Knollen gut trocknen. Die Gefahr für schlechtes Auskeimen besteht vor allem bei der Sorte Agria, bei welcher Kleinsortierung nicht gebeizt werden soll.
werde mich mal in die links stürzen. Allerdings ist mir noch
nicht klar, wie ich 3-5 Grad/90 % Luftfeuchte erreichen soll. Ich
dachte schon an Sandeinschlag, aber der Keller hat nur so ca. 10
Grad. Na ja, vielleicht frag ich mal meinen Kartoffelbauern.
Danke jedenfalls, ich geh jetzt mal lesen.
Gruß
Bolo
werde mich mal in die links stürzen. Allerdings ist mir noch
nicht klar, wie ich 3-5 Grad/90 % Luftfeuchte erreichen soll.
Mit einem guten Kühlschrank kannst du das erreichen. Um die Luftfeuchte auf ca. 90% zu heben (Kühlschrank ist normalerweise sehr trocken), leg ein nasses Geschirrtuch mit ins Gemüsefach und stör die Kartoffeln ansonsten so wenig wie möglich.
Normalerweise sind Kartoffeln etwas anfällig gegen Viruserkrankungen, weshalb die eigene Zucht von Saatkartoffeln oft mit Krankheiten in der nächsten Saison endet. Aber einen Versuch ist es immer Wert.
daran habe ich auch schon gedacht. Aber erstens kann ich kaum
genügend Kartoffeln (so viel von jeweils sieben Sorten, dass es
mir wieder im nächsten Jahr für mein Kartoffelbeet reicht) im
Gemüsefach aufbewahren – zumal sie sich dort natürlich auch nicht
berühren sollten – , zum anderen brauch ich ja den Winter über
auch das Gemüsefach für was anderes. Theoretisch haste ja Recht,
aber praktisch …
Trotzdem danke!
Bolo2
