Warum wächst mein Kopfsalat so schnell aus?

Hallo liebe Experten,

der erste geerntete Salatkopf war super, der zweite auch, aber schon eine Woche nach der ersten Ernte wurden die Blätter bitter, und jetzt ist alles bizarr ausgewachsen und ungenießbar.

Kann man das Auswachsen verhindern/verzögern, durch was für Bedingungen wird es begünstigt?

Taro

Hallo Taro,

der erste geerntete Salatkopf war super, der zweite auch, aber
schon eine Woche nach der ersten Ernte wurden die Blätter
bitter, und jetzt ist alles bizarr ausgewachsen und
ungenießbar.

Kann man das Auswachsen verhindern/verzögern,

Du willst den Salat essen? Dann ein dickes NEIN.

durch was für Bedingungen wird es begünstigt?

Licht und Wärme. Schlicht das Sommerwetter.

viele Grüße
Angelika

Hallo,

ob der Salat auswächst (also Blütentriebe wachsen läßt) oder nicht, wird über die Tageslänge reguliert. Es ist eine Langtagpflanze. Sie blüht und fruchtet wenn die Tage lang sind - also im Sommer. Sind die Tage kürzer (Frühjahr/Herbst), dann wird die Power eher in das Grüne gesteckt. Generell klappt das also mir Salat im Sommer nicht. Inzwischen gibt es aber auch Sorten, die im Sommer Ertrag bringen…

Gruß
manfred

Schnittsalat
Hallo!

Wir nehmen nur noch Schnittsalate. Die schießen erst sehr spät. Und man hat immer frischen Salat soviel man bruacht. Einfach von außen nach innen abschneiden und das Herz stehen lassen.

Super, viel besser als normaler Kopfsalat. Von dem wird ja immer alles auf einmal fertig. Schnittsalat gibt es auch in so „hellgrün“

Gruß
Carmen