HAllo, als unerfahrener möchte ich mir einen Kräutergarten auf meiner Fensterbank (Süd-Ost) anlegen. Muss der Samen frisch sein ? Oder darf er 5 Jahre alt sein ? Was für Erde muss ich kaufen ? Wie tief muss der SAmen in die Erde ? Was darf ich sähen ? Als Hobbykoch möchte ich mir in Zukunft die Kräuter von meiner Fensterbank ernten. Gruss Gerd
Hallo,
viele Fragen, viele Antworten:
Je nach „Kraut“ gibt es unterschiedliche Ansprueche:
Salbei, Thymian, Oregano, Rosmarin, Lavendel: Trocken und eher mager, viel Sonne (aeusserst spaerlich duengen, evtl Erde mit Sand mischen oder Kakteenerde)
sind alle mehrjaehrig und halten auch Frost aus (ausser Rosmarin: nicht auf Dauer unter -5°C)
Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Dill, Kerbel: mittelfeucht, etwas besser geduengt, sonnig, Peters, Schnittl sind mehrjaehrig, Dill, Basilikum einjaehrig (jedes Jahr neu aussaeen)
Minze, Melisse gut feucht halten, sind beide ein mehrjaehriges „Unkraut“
Empfehlenswert sind auch Peperoni (Sorte: De Chayenne), sind ziemlich robust, scharf. Einjaehrig.
Grundsaetzlich: Nimm frisches Saatgut, Pflegehinweise und Saattiefe stehen auf der Packung (Peperoni und Basilikum duerfen zB nur wenig mit Erde bedeckt werden, da sie nur unter Lichteinwirkung keimen)
Am Besten kaufst du dir ein Buch zu diesem Thema. Da stehen dann auch noch andere Kraeuter drin. Ausserdem bekommst du da meist Infos ueber gute Sorten (ertragreich, widerstandsfaehig). Wundere dich nicht, dass die verschiedenen Sorten oft stark unterschiedliche Preise haben. F1-Hybriden (Kreuzzuechtungen) sind deutlich teurer, aber meist auch qualitativ besser.
Gruss, Niels
Hallo, Gerd,
noch’n Tip: Benutze besser die äußere
Fensterbank statt der inneren. Die Pflanzen
werden draußen robuster, da sie 1. mehr
Licht als hinter der Scheibe bekommen,
zweitens durch Temeperaturunterschiede
abhärten. Bis sie keimen (vor allem, wenn es
noch kühl ist), kannst du sie ja noch drin
stehen lassen. Aber hell!
Gruß und viel Erfolg! R.B.
HAllo, als unerfahrener möchte ich mir
einen Kräutergarten auf meiner
Fensterbank (Süd-Ost) anlegen. Muss der
Samen frisch sein ? Oder darf er 5 Jahre
alt sein ? Was für Erde muss ich kaufen ?
Wie tief muss der SAmen in die Erde ? Was
darf ich sähen ? Als Hobbykoch möchte
ich mir in Zukunft die Kräuter von meiner
Fensterbank ernten. Gruss