Schönen Sonntag auch!
Wer weiss, wie ich den Rucola so erntet, dass er weiterwächst?
Einzelne Blätter zupfen oder die Büschelchen ganz unten oder in der Mitte abschneiden?
Danke für die Auskunft!
Allu
Ich schneide den einfach ab, so auf 3 cm. Er wächst dann weiter und man kann wieder ernten. Allerdings kommen dann auch einzelne Blütentriebe. Ich schneide trotzdem in der gleichen Weise ab und zupfe von den Blütentrieben die Blätter weg, damit man keine Stängel im Salat hat.
Udo Becker
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