Baldrian

Haus & Garten Garten & Pflanzen
1

Hallo,

wir haben im Garten eine Baldrianpflanze. Ich habe neulich irgendwo aufgeschnappt, dass man diese oder Teile von ihr in der Küche einsetzen kann, als Gewürz, als Tee etc. Wer weiß Näheres ?

Gruß

Nordlicht

2

Hallo, Nordlicht,
stimmt, Google hatte gestern ein wenig Probleme

Aber schau mal hier
http://www.heilpflanzen-suchmaschine.de/baldrian/bal…
Gruß
Eckard

3

Hallo Eckard,

Danke für den Link, der mir allerdings nicht sehr weiterhilft. Ich wüßte gerne, wie ich z.B. aus dem Baldrian einen Tee zubereite, bzw welche Pflanzenteile dafür verwendet werden. Das steht bei Hexal leider nicht dabei.

Außerdem wüßte ich gerne, ob die Blätter als Gewürz oder Salatzutat verwendbar sind. Alles im Allem eher eine kulinarische denn medizinische Ausrichtung.

Gruß

Nordlicht

4

auch hier hilft google
http://www.50plus.at/rezepte/baldriantee.htm

http://www.heilfastenkur.de/Baldrian.shtml

Außerdem wüßte ich gerne, ob die Blätter als Gewürz oder
Salatzutat verwendbar sind.

http://www.frank-buchholz.de/rezepte/rezept-marinier…

gruß
ann, googophil

1 „Gefällt mir“
5

Danke Dir, das war das was ich gesucht habe.

gruß

Ebensolchen

ann, googophil

Nordlicht, googophob, weil er nie was ordentliches findet