Hallo Experten.
Ich suche ein gesundheitlich unbedenkliches Mittel, mit dem ich wirkungsvoll das Keimen von eingelagerten Kartoffeln verhindern kann. Ich meine mal gehört zu haben, daß man Äpfel zu den Kartoffeln legen soll. Stimmt das?
Schon mal Danke.
Gruß Stefanie.
Hallo, Stefanie,
verhindern kann. Ich meine mal gehört zu haben, daß man Äpfel
zu den Kartoffeln legen soll. Stimmt das?
Bloß nicht!
Der grund dafür wird hier http://www.landwirtschaft-mlr.baden-wuerttemberg.de/… erklärt.
Hier gibt es Tipps für die Lagerung: http://www.imhecht.ch/Kartoffeln.htm
Zusammengefaßt: kühl (um 4°C) aber frostfrei, dunkel(auch kein Kunstlicht), trocken (aber mit hoher Luftfeuchtigkeit), nicht bewegen, regelmäßig auf faule Knollen untersuchen, Keime ausbrechen.
Gruß
Eckard.
Hallo Eckard!
Das war sehr hilfreich.
Jetzt weiß ich, daß meine Bedingungen nahezu perfekt sind.(Gleichbleibend temperierter Gewölbekeller, ca. 16. Jhd.)
Vielen Dank.
Gruß Stefanie.