Pflege von Ingwer Gewächs

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Hallo,
ich habe mir ein Stück Ingwer-Wurzel, die in meinem Kühlschrank lag und dort kleine Triebe entwickelte vor 4 Wochen in 'nen Blumentopf gesteckt und seit in den letzten 2 Wochen ist die Pflanze schon 25cm gewachsen und hat bekommt die ersten Blätter. Leider weiß ich überhaupt nichts über Ingwer. Wie groß wird die Pflanze, wie pflegt man sie und wo sollte man sie am besten hinstellen. Wie sieht es mit blühen aus und vor allem, kann man die Wurzel ‚ernten‘ ohne daß der Baum/Strauch eingeht?

Für alle Tips schon mal im Voraus Danke
Rainer

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hallo rainer,

ich hatte auch mal eine ingwer-pflanze, die ging aber im zweiten jahr ein … :frowning:(((. ich kann nur vermuten, dass es am extrem kalkhaltigen wasser, mit dem ich leider versorgt werde, lag.

ich habe gerade ein bisschen herumgesucht, sehr viel botanisches kann ich auf die schnelle nicht finden. diese beiden links helfen ein bisschen weiter, der untere beantwortet auch die frage nach der „ernte“:

http://privat.schlund.de/g/gemuse/ingwer.htm

http://www.naturkost.de/service/aktivnews/0011h2.html