Eier im Kuehlschrank ?

Hallo WER-WEISS-WAS-Profis,
heute haben wir unser neue Kuehl-Gefrier-Kompination bekommen.(die Alte lief bei uns 23 Jahre-Gebraucht gekauft.Wieder war eine Eierablage dabei.Ich habe aber des oefteren gehoert und gelesen,dass Eier nichts im Kuehlschrank zu suchen haben.Auch im Fernseh wurde dies mal so erwaehnt.Wer-weiss-was?
Gruss Gerhard

Hallo Gerhard!

http://www.agranet.de/1088.php schreibt:
Eine Salmonellose kann fuer Kleinkinder, alte oder kranke Menschen sogar lebensbedrohlich sein. Achten sie deshalb bereits beim Einkauf darauf, dass die Eier frisch und ihre Schalen unbeschädigt sind. Bewahren Sie die Eier zuhause grundsätzlich im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie diese baldmöglichst.

…und so war es mir bisher auch bekannt…

Lasse mich aber auch gerne eiens besseren belehren :wink:

Gruss
Florian

Hallo Gerhard,

Quelle kann ich zwar momentan keine angeben, doch habe ich mich bei irgendeinem Eierskandal mal informiert. Damals kam folgendes raus :

  • Eier prinzipiell im Kühlschrank, wegen der Haltbarkeit
  • Eier am besten *separat* aufbewahren
  • Offene Lebensmittel/Speisen nicht unmittelbar neben die Eier

Ich mach das so, dass die Eier bestenfalls mit Abgepacktem in einem der Gemüsefächer des Kühlschranks lagern; die Eiablage habe ich entsorgt ;-}

Grüße

Sigrun

Hallo Gerhard,

kommt darauf an, entweder in den Kühlschrank oder in den Brutschrank.

Gruß
Tilo