Ich benötige für ein Rezept kleine Mengen an Avocado und Austernpilzen. Was mache ich mit den Resten? Kann ich das einfrieren (Pilze schon eher, denke ich!), oder muss ich den Rest der Avocado entsorgen? Kann man eigentlich Graved Lachs einfrieren, wenn nicht alles gegessen wurde?
Einen wunderschönen Guten Tag,
Ich benötige für ein Rezept kleine Mengen an Avocado und
Austernpilzen. Was mache ich mit den Resten? Kann ich das
einfrieren (Pilze schon eher, denke ich!), oder muss ich den
Rest der Avocado entsorgen? Kann man eigentlich Graved Lachs
einfrieren, wenn nicht alles gegessen wurde?
- das ist das falsche Brett
poste das nächste Mal lieber unter Kochen und Rezepte - Einfrieren: Pilze ja, Avocado suppt nach dem Auftauen. Graved Lachs wird schmierig.
2.a. Avocado ist im Kühlschrank 2-3 Tage und der Lachs auch.
Avocado wird aber an der Schnittfläche dunkel und neigt dazu Fremdgerüche anzunehmen.
Wenn Du ohne Rezept keine Avocado essen magst - weg damit.
Avocado kann man pürieren und in Kartoffelsuppe mit verwenden. Mit Zitrone gewürzt ist das die Mexiko-Variante. Graved Lachs kann in Lasagne oder wahlweise Sahnesoße zu Nudeln.
- Die wer-weiss-was-Gemeinde reagiert auf Postings ohne Anrede und Gruß zum Schluß eher allergisch. Lies dazu bitte die Netiquette
in diesem Sinne
viele Grüße
Geli
Liebe Geli,
vielen Dank für deine Tipps!
Sorry, das mit den Formalitäten war mir (noch) nicht bewusst. Werde mich daran halten!
Gruß aus der Küche!