Gemüse von A- Z!!!
Von: , Frage gestellt am Mo, 22. Apr 2002
hi leute!
ich sollte möglichst viele infos zu GEMÜSE haben, wie z.b. stellung in der ernährung, angebot, besonderheiten beim kochen etc...
grüssli Michaela
10 Antworten zu dieser Frage
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Antwort von nach 3 Minuten 0 hilfreich
Aha!
Wenn wir das nur Früher gewußt hätten!
Frank [Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]
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Antwort von nach 26 Minuten 0 hilfreich
PS:
Hallo erstmal
Du wolltest sicherlich wissen, wo du Informatioen zu Gemüse finden kannst? Ich fand das so schön putzig formuliert, da konnte ich mir den Kommentar nicht verkneifen :-)
Versuchs mal in den w-akten: http://www.w-akten.de/
steht ne ganze Menge drin, was keiner braucht.
Frank
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Antwort von nach einem Tag 0 hilfreich
rasch Zub., rasch Garen, kurz warm halten!
Hallo!
Also das Gemüse sollte sparsam geschält werden.
Nicht zulange gewaschen werden (Wasserlösliche Vietamine).
Schonend gegart werden (am betsen Dämpfen im Conwecktormat!).
Nicht zulange Warm gehalten! Die wäreme zerstört die Vietamine!
Liebe Grüße
Martin
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Antwort von nach einem Tag 0 hilfreich
Was bitte ist....
Schonend gegart werden (am betsen Dämpfen im Conwecktormat!).
...ein Conwecktormat? Und wo krieg ich so ein mysteriöses Ding evtl. her?
Lass mich nicht dumm sterben, Martin, bitte.
Gruß
Uschi
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Antwort von nach 2 Tagen 1 hilfreich
Re: Was bitte ist....
Huhu Uschi! Schonend gegart werden (am betsen Dämpfen im Conwecktormat!).
...ein Conwecktormat? Und wo krieg ich so ein mysteriöses Ding
evtl. her?
Ich möchte mich ja jetzt nicht über Martins miserable Rechtschreibung belustigen, sondern einfach raten, dass er einen Konvektomat meint.
Was das ist? Hier Mr. Check:
"Konvektomat: Heizkörper, der die Wärme durch Konvektion (= Luftbewegung) abgibt." Ich glaube, so etwas nennt man auch Umluftherd *ggg* Lass mich nicht dumm sterben, Martin, bitte.
Ups, ich durfte gar nicht antworten *lach*
Gruß!
Chris
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Antwort von nach 2 Tagen 0 hilfreich
Re: Was bitte ist....
Hallo Uschi, Schonend gegart werden (am betsen Dämpfen im Conwecktormat!).
...ein Conwecktormat? Und wo krieg ich so ein mysteriöses Ding
evtl. her?
Evtl. ein Dämpfgerät für den Haushalt, im Mediamarkt etc. kaüflich erwerbbar. Die Technologie ist in Hotelküchen seit einiger Zeit Standart. Mir ist es da unter dem Namen Combidämpfer bekannt.
Tschuess Marco
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Antwort von nach 3 Tagen 0 hilfreich
Re: Was bitte ist....
Hallo!
Also ich meinte einen Dämpfer bzw. ein Gerät das Heißluft zum Backen, Wasserdampf zum dämpfen und Ober Unter Hietze zum Grillen hat.
Am besten im MEdia Markt fragen oder bei einem Hasuhaltsgeräegeschäft!
MFg
Martin
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