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Wie bereitet man Schaschliksoße zu?

Von: , Frage gestellt am Mo, 1. Jul 2002

Hallo Kochexperten,

ich gehöre seit kurzem einem Kochclub an. Eine der Kochclubregeln besagt, daß man nichts aus Dosen, Gläsern, Tuben und Tüten verwenden soll. Es muß alles aus frischen Zutaten hergestellt sein. Wenn ich das nächste Mal Gastgeberin bin, möchte ich einen sog. Pfundstopf zubereiten. Dazu brauche ich 250 ml Schaschliksoße. Wer mir das Rezept schickt, bekommt von mir das Rezept für den Pfundstopf. >>Versprochen<<

Liebe Grüße

Margitta

6 Antworten zu dieser Frage

1. Antwort von nach 14 Stunden 0 hilfreich

   Re: Rezept für Schaschliksauce

   Hallo Margitta, ich gehöre seit kurzem einem Kochclub an. Eine der
   Kochclubregeln besagt, daß man nichts aus Dosen, Gläsern,
   Tuben und Tüten verwenden soll. Es muß alles aus frischen
   Zutaten hergestellt sein.
   Sehr lobenswert!
   
   Als Belohnung gibt's ein Schaschliksaucenrezept:
   http://www.kueche-genuss.de/grill029.htm (http://www.metager.de)
   
   Ob das aber zu dem Pfundstopf passt, weiss ich nicht.
   
   Viele Grüsse,
   Deborah
   

   • Antwort von nach 21 Stunden 0 hilfreich

     Re^2: Rezept für den Pfundstopf

     Hallo Deborah,
     
     vielen Dank für Deine Antwort. Hier nun das Rezept:
     
     1 Pfund Kasseler
     1 Pfund Schweinebraten
     1 Pfund Rinderbraten
     3 Mettwürste
     1 Pfund Zwiebeln
     2 Schaschliksoßen (2 x 250 ml)
     1 Becher Sahne
     
     Das Fleisch würfeln, die Wurst und die Zwiebeln in Scheiben schneiden. Alle Zutaten zusammen mit der Soße und der Sahne vermischen und in einen Bräter geben. Im Backofen 2,5 Stunden bei 200 Grad C garen.
     
     Grüße
     
     Margitta
     

     • Antwort von nach einem Tag 0 hilfreich

       Re^3: Rezept für den Pfundstopf

       Hallo,
       
       wird das so was ähnliches wie eine Soljanka?
       
       fragt: Frank
       

       • Antwort von nach 4 Tagen 0 hilfreich

         Re^4: Rezept für den Pfundstopf

         Hallo Frank,
         
         Soljanka kenne ich leider nicht.
         
         Grüße
         
         Margitta
         

       • Antwort von nach 6 Tagen 0 hilfreich

         Re^4: Pfundstopf keine Soljanka

         Hallo Frank,
         ich denke, eine Soljanka ist was anderes ( z.B. http://www.kosaken.de/ueberraschung/soljanka.html), da kommt viel mehr Gemüse rein, keine Sahne (nur extra).
         Viele Grüsse,
         Deborah
         

2. Antwort von nach 21 Stunden 0 hilfreich

   Re: Wie bereitet man Schaschliksoße zu?

   leider hat's sich nicht bis oesterreich durchgesprochen: was ist "pfundstopf"???? rätsel... daniela
   

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