Suche das typische schwenkbratengewürz

Von: , Frage gestellt am Di, 24. Aug 1999

Wo kann ich es kaufen, gibt es einen gewürzhandel, der privatleute beliefert?

ich hoffe, den artikel lesen auch einige saarländer, die mir dann weiterhelfen können.

danke und gruss an alle, sabine

3 Antworten zu dieser Frage

  1. Antwort von nach 22 Stunden hilfreich
    das typische schwenkbratengewürz

    hi sabine,

    ich kenn kein typisches schwenkbratengewürz.
    ich nehme zum würzen (gemäß kochbuch) folgendes:
    Zwiebeln Pfeffer, Salz Knoblauchsalz und scharfen Paprika. dann alles für zwei
    tage in den kühlschrank; und das gibt den geschmack, natürlich das buchenholz erst recht.
    gruß
    blue
    ps
    falls dir jemand tatsächlich ein spezielles gewürz für schwenkbraten mailt, schick mir doch den namen, bitte.
    vielen dank

    • Antwort von nach einem Tag hilfreich
      Re: an blue moody

      hallo, danke fuer den einlegetip.

      wir scheinen denselben geschmack zu haben, erst die knödel, dann das gewürz, witzig.

      wir haben es immer auf dem markt bekommen, aber der gewürzstand kommt anscheinend nicht mehr, deshalb die "verzweifelte suche" nach dem rezept.

      falls ich das "original-rezept" auftreibe, maile ich dir, versprochen.

      lieben gruss sabine

      • Antwort von nach 7 Tagen hilfreich
        blue moody

        hai sabine,
        vielen dank für die komplimente. hoffentlich klappt das mit der individuellen gewürzmischung.
        gruß
        blue

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