meine Tochter hat am Freitag Geburtstag und wird 3, es sind aber mehr Erwachsene da, ich suche schnelle Rezepte für Kuchen und ein Rezept für abends, soll aber nur eine Kleinigkeit sein, mit nicht so viel Aufwand. Außerdem suche ich noch einen richtigen Kindergeburtstagskuchen. Wer hat Ideen für mich??
Hallo, Inselfee!
Als meine zwei jünger waren, kam der Papageienkuchen immer sehr gut an.
Papageienkuchen
250 g Butter/Margarine
250 g Zucker
300 g Mehl
1 Pk. Backpulver
5 Eier
1/2 Becher Sahne
1 Pk. Vanillepuddingpulver
1 Pk. Rote Grütze-Puddingpulver (ohne Sago!)
3-4 EL Kakao
Zucker und Butter schaumig rühren, nach und nach die Eier und das Mehl (mit Backpulver vermischt) unterrühren, dann die Sahne zugeben. Den Teig dritteln, in jeweils ein Drittel den Vanillepudding, die rote Grütze bzw. den Kakao einrühren. Die drei Teige nacheinander in eine Gugelhupf-Form füllen und nicht (!) miteinander vermengen. Beim Aufschneiden hast du dann drei verschiedene Schichten in rosa, gelb und braun. Den Kuchen nach dem Erkalten mit Zuckerguß überziehen (aus Zitronensaft und Puderzucker) und mit Smarties, Gummibärchen, Zuckerperlen etc. bunt verzieren.
Guten Appetit und schönes Feiern wünscht
Sams