Grießbrei
Von: , Frage gestellt am Do, 2. Mär 2000
Hallo Ihr!
Kann mir jemand den Unterschied zwischen
Hartweizengrieß und Weichweizengrieß nennen?!
danke, Gina*
1 Antworten zu dieser Frage
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Antwort von nach 20 Tagen hilfreich
Re: Grießbrei
Hi Gina!
Sie stammen einfach von zwei verschiedenen Arten Weizen. Hartweizen ist eher z. B. in Südeuropa zuhause. Unser normales Mehl und Grieß ist aus Weichweizen. Hartweizen verwendet man um z. B. Pasta zu machen. Wahrscheinlich sind die besten Nudeln aus Hartweizen, aber auch mit ganz normalem Mehl/Grieß kann man Nudeln machen.
Gruß Werner [Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]