zuviel Tunfisch

Von: , Frage gestellt am Sa, 9. Okt 2004

Haalo,

sie geht einkaufen und sagt ihm nichts davon; er geht einkaufen und sagt ihr nichts davon. Beide erinnern sich. das Thunfischdosen gekauft werden sollen fuer leckere Pizza. Also haben wir jetzt endlos Dosen im Schrank. Aber ausser Pizza gibts sicher auch noch andere gute Rezepte, oder?

hungrige Gruesse

Ralph

10 Antworten zu dieser Frage

  1. Antwort von nach 15 Stunden 0 hilfreich
    Re: zuviel Tunfisch

    Schau mal bei www.chefkoch.de nach, da hab ich was Tolles mit Tortellini und Tunfisch überbacken gefunden...

  2. Antwort von nach einem Tag 0 hilfreich
    Re: zuviel Tunfisch

    Moinmoin,

    macht nichts, hält sich ja:)

    Sehr lecker: Spaghetti Tonno!
    Man nehme (2 Personen):
    1 Paket Spaghetti (oder einfach irgendwelche Nudeln außer Eiernudeln)
    1 große oder 2 kleine Zwiebeln. gewürfelt
    2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
    Kräuter (Oregano, Petersilie, Basilikum), frisch oder getrocknet, je einen halben TL getrocknet oder einen ganzen frisch, fein gehackt
    Dose stückige Pizzatomaten
    5 EL Tomatenmark mit Würzgemüse, Tube
    1 Lorbeerblatt
    Pfeffer und Salz
    1 TL gekörnte Brühe
    1 TL Zucker
    Pflanzenöl
    und natürlich, gut abgetropft und mit einer Gabel zerdrückt, eine Dose Thunfisch.

    Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch andünsten, Tomatenmark kurz mitschwitzen, damit es seine Säure verliert. Lorbeerblatt und Kräuter dazu, mit Dosentomaten aufgießen, eventuell noch etwas Wasser dazu. Kräuter zufügen, Fisch rein, Gewürze dazu.
    10 Minuten kochen lassen (kleine Flamme), dann mit schwarzem Pfeffer, Salz und etwas Zucker abschmecken. Für Freunde pikanten Essens 1 TL Sambal Oelek.

    Über die al dente gekochten Nudeln...:)

    Mahlzeit!

  3. Antwort von nach einem Tag 0 hilfreich
    Re: zuviel Tunfisch

    Hi,
    als Aufstrich: Thunfisch mit Majo und gehackten Zwiebeln mischen, salzen und pfeffern, macht sich wunderbar auf Baguette. Man kanns auch pürieren.
    Alex

    • Antwort von nach einem Tag 0 hilfreich
      Re^2: zuviel Tunfisch

      Huhu! als Aufstrich: Thunfisch mit Majo und gehackten Zwiebeln
      mischen, salzen und pfeffern, macht sich wunderbar auf
      Baguette. Man kanns auch pürieren.
      Etwas fettärmer wird's mit Frischkäse (man kann auch den fettarmen Frischkäse
      nehmen).

      Evtl. noch ein gehcktes Eis dazu...hmmh, lecker! :)

      Bye, Vanessa

  4. Antwort von nach einem Tag 0 hilfreich
    Re: zuviel Tunfisch

    Hallo Ralph,

    ich habe hier ein Rezept, das schon xmal erprobt ist und immer wieder gut ankommt:


    Zutaten:2 grüne Paprikaschoten, 1 große Zwiebel, 50g Butter, 30 - 50g Mehl, 1/2 Liter Milch, 2 Dosen Thunfisch in Öl, Salz und Paprika (edelsüß), Reis oder Kartoffeln

    Zubereitung:

    Die gehackte Zwiebel mit den entkernten und in Streifen geschnittenen Paprikaschoten in der Butter weichdünsten, mit Salz und Paprika würzen, mit dem Mehl überstäuben und mit der Milch unter Rühren auffüllen, bis die Soße dicklich wird. Aufkochen, 2 - 3 Eßlöffel Tomatenmark unterrühren, dann den abgetropften Thunfisch in der Soße erhitzen.

    Zu Reis oder Kartoffeln servieren.

    Guten Appetit
    Johanna

  5. Antwort von nach 2 Tagen 0 hilfreich
    Re: Thailändischer Thunfischsalat

    Hi Ralph,

    dies hier macht sich mein Mann morgens schnell zum Frühstück (5:30) :
    eine Dose Thuna in ein Schüsselchen geben, eine geschnittene Frühlingszwiebel, ein bis zwei kleine sehr scharfe Chilischoten, Saft einer Limone und ein paar Spritzer Fischsauce drüber, alles vermischen und irgendwie :-) runter kriegen. Eine Scheibe Brot ist dabei sehr hilfreich. Wirkt auch gut als Katerkiller.

    Sabine

  6. Antwort von nach 2 Tagen 0 hilfreich
    Re: zuviel Tunfisch

    Hallo,
    ... Also haben wir jetzt endlos Dosen im Schrank. Aber ausser Pizza
    ...

    die Thunfischdosen halten sich doch ewig und viel Platz nehmen sie auch nicht weg.

    Wie auch immer, hier meine Empfehlungen:

    Thunfischsalat:

    abgetropfte Dose Thunfisch
    1/2 gehackte Zwiebel
    herber Apfel
    ein Ei
    bissi Joghurt oder Joghurtsauce

    Spaghettisauce:

    1 kl. gehackte Zwiebel
    Dose gehackte (Pizza-)Tomaten
    Dose Thunfisch
    Kräuter nach Gusto
    viel Pfeffer

    Enjoy your meal!

    Diana



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