Kalter Hund??
Von: , Frage gestellt am So, 16. Jul 2000
Hallo,
finde leider mein Rezept für einen "Kalten Hund" nicht mehr. Wer kann mir helfen??
danke und gruß
astrid
4 Antworten zu dieser Frage
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Antwort von nach 7 Stunden hilfreich
Re: Kalter Hund??
Hi!
MMMMM----- Meal-Master via MMFIND (uf) v1.0
Title: Kalte Schnauze (o. Kalter Hund), Variante 1
Categories: Suessspeise, Kalt
Yield: 4 servings
175 g Kokosfett
2 Eier
150 g Puderzuckeer
1 pn Salz
40 g Kakao
1 ts Pulverkaffee
1 tb ;Wasser; heiss
20 g Mandeln; gemahlen
25 Butterkekse; ungefaehr
Kokosfett schmelzen und abkuehlen lassen. Eier mit Puderzucker, Salz
und Kakao schaumig ruehren. Pulerkaffee mit Wasser verruehren und
zusammen mit den Mandeln zufuegen. Alles mit dem Kokosfett
verruehren.
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen. Abwechselnd je eine Schicht
Scho- koladenmasse und nebeneinanderliegende Kekse einfuellen.
Die oberste Schicht kannst Du garnieren wenn Du willst und wie Du
willst.
Im Kuehlschrank erstarren lassen
Abgetippt und gepostet von Heike Bettermann@2:2445/44, 22.01.94,
textlich etwas angepasst
MMMMM
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Title: Kalte Schnauze (o. Kalter Hund), Variante 2
Categories: Suessspeise, Kalt
Yield: 4 servings
Butterkekse
3 Eier
200 g Puderzucker
5 tb Kakao
8 Wuerfel Palmin
Rum; nach Geschmack
Eine Kastenform mit Frischhaltefolie oder Alufolie auslegen.
Fuer die Schokomasse werden die Eier mit dem Puderzucker, dem Kakao
und dem Rum aufgeschlagen.
Das Palmin wird auf dem Herd aufgeloest und langsam mit viel Ruehren
zu der Schokoladenmasse gegeben. Die ganze Masse sollte dickfluessig
sein.
Dann geht's ans Schichten, abwechselnd Schokoladenmasse und Kekse.
Danach den "Kalten Hund" unbedingt kaltstellen, da er sonst nicht
fest wird.
Abgetippt und gepostet von Rike [E-Mail-Adresse entfernt], 21.01.94,
textlich etwas angepasst
MMMMM
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Title: Kalte Schnauze (o. Kalter Hund), Variante 3
Categories: Suessspeise, Kalt
Yield: 4 servings
4 Eier
250 g Zucker
125 g Kakao
250 g Palmin
Leibnizkeks
Eier und Zucker schaumig ruehren, Palmin aufloesen und loeffelweise
unter den Teig ruehren.
Koenigskuchenform mit Pergamentpapier auslegen und 1 Schicht Teig und
eine Schicht Leibnizkeks abwechselnd schichten und erkalten lassen.
Abgetippt und gepostet von Gundula [E-Mail-Adresse entfernt], 22.01.94,
textlich etwas angepasst
MMMMM
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Antwort von nach 13 Stunden hilfreich
hast du vielleicht auch...
...das rezept mit dem schokopuddingpulver?
ich hatte es mal von irgendeiner rezepteseite, kann es aber nicht wiederfinden. war echt super-lecker, so richtig cremig, schokoladig...
gruss, ines
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Antwort von nach einem Tag hilfreich
Nein, leider nicht! (o.T.)
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Antwort von nach 3 Tagen hilfreich
Re^2: Kalter Hund??
1 pn Salz
1 ts Pulverkaffee
1 tb ;Wasser; heiss
hi, was bedeuten deine Abkürzungen???
danke
Astrid
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