ente süß sauer

Von: , Frage gestellt am Mo, 19. Sep 2005

Ich liebe ente süß sauer , hab es bis jetzt aber nur beim chinesen gegessen , hat jemand ein rezept ?

3 Antworten zu dieser Frage

    • Antwort von nach einem Tag 0 hilfreich
      Re^2: ente süß sauer

      hi,
      ich war auch schon seit längerem auf der suche nach einer süß-saueren soße-eben wie beim chinesen uns siehe da Uncle Bens hat die lösung gefunden!
      weiß leider nicht genau wie die soße heißt aber sich sollte ganz leicht im supermarkt zu finden sein (die mit den ananasstückchen ist am besten:)
      glg

      • Antwort von nach 2 Tagen 0 hilfreich
        Ganz einfach selbst gemacht.

        Hi,

        süß-saure Soße zu produzieren ist die einfachste Übung:

        Dazu braucht man nur Zucker, Wasser, (Reis-)Essig, Tomatenketchup (ja, wird sogar auch in China verwendet!), ein wenig Salz und etwas Maisstärke in Wasser gelöst zum Andicken.

        Mit den Mengen kann man je nach Geschmack experimentieren.
        Und natürlich auch Gemüse wie Ananas, Paprika etc. hinzufügen.

        Gruß
        Christian

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