Hi,
ich habe bald Geburtstag und habe nun die Idee, auf meiner Fete ein Buffet im 70er-Jahre Stil zu machen. Das kennen alle noch, aber da rechnet keiner mit! Jetzt suche ich noch originelle Sachen, die man in den 70ern IMMER bei so einem Buffet gefunden hat (z.B. einen Käse-Igel). Wenn jemand Anregungen (und evtl. auch Rezepte) hat, würde ich mich sehr darüber freuen!!!
Danke schon mal.
Carsten
ich glaub, ein gefülltes meterbagutte oder weißbrot wäre passend.
weißbrot aushöhlen, bulettenmasse herstellen in das weißbrot stopfen und fertigbacken.
soljanka ist z.b. auch voll70er jahre.
und vergiß nicht, extem schlecht weine einzukaufen!!!
strubbel
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ich glaub, ein gefülltes meterbagutte oder weißbrot wäre
passend.
Hey, das klingt gut!
und vergiß nicht, extem schlecht weine einzukaufen!!!
strubbel
Stimmt...so eine richtig süße Plörre! :-)))
C.
ich glaub, ein gefülltes meterbaguette oder weißbrot wäre
passend.
Hey, das klingt gut!
und vergiß nicht, extrem schlecht weine einzukaufen!!!
strubbel
Stimmt...so eine richtig süße Plörre! :-)))
C.
flambierte sachen,buletten mit ananas und käse überbacken kämen auch tootal cool,nicht nur käseigel, auch butterigel.
ne megafette buttercremetorte(wüüüürg)auch.
und bowle darf auch nie fehlen(auch mit schlechtem, fuseligem wein)
Auf keinen Fall fehlen dürfen:
- Gouda-Stücke mit Weintraube draufgespießt.
- Schälchen mit Silberzwiebeln
- Salzstangen (zeitgenössische Bahlsen-Werbung: "Okay okay... komme auch zu Deiner Salzletten-Party")
- Zigaretten aus dem Spender (entweder die Kugel zum Öffnen, aus der die Kippen rausfächern oder die Nummer mit dem Vögelchen, das aus einer sich öffnenden Schublade eine Zigarette in den Schnabel nimmt)
- Spargelröllchen (Spargel aus der Dose, jeder einzeln mit einer Scheibe Kochschinken umwickelt)
- Metaxa
- Mariacron (Spuckeimer nicht vergessen)
- Asbach-Cola
- silbern-grüne Metallspiralen als Aufhäng-Deko (sag mir Bescheid, wenn Du einen Laden findest, der die Dinger noch führt)
- paggigweiche Brötchen mit Zwiebelmett, Zwiebeln und Pfeffer
- Soleier (hartgekochte Eier halbieren, Dotter rausnehmen, Essig, Senf, Salz, Pfeffer rein, Dotter wieder draufsetzen)
- Schwarzbrothäppchen mit billigem Lachsersatz aus dem Glas (Achtung, grundsätzlich keine Butter nehmen, nur billigste Margarine)
- Statt Hightech-Chips aus der Rolle: Erdnussflips hinstellen
Wenn du perfektionistisch veranlagt bist, solltest du die Stereoanlage mit einer Zweikanal-Lichtorgel koppeln.
Viel Spaß,
Lemmy
stimme dir zu!
aber du hast soleier und russische eier verwechselt.
soleier sind ne preußische spezialität, in salzlake eingelegte hartgekochte eier!!!
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stimme dir zu!
aber du hast soleier und russische eier verwechselt.
Das ist ja lustig!
Dann macht meine Familie seit Jahrzehnten was falsch...
Ich werd's meiner Mutter ausrichten.
Lemmy
nein, nein nur die falsche bezeichnung.
Eier hartgekocht
verdünnten Gurkenessig
(ca. 1 Tasse Essig auf 1/2 L Wasser)
1 bis 3 Tl. Senfkörner,
ein paar Streifen Paprika
1 EL Salz
Alle Zutaten (natürlich ohne Eier) aufkochen. Abkühlen lassen und die Eier einlegen Jetzt das schwerste: 2 Tage warten Ab ca. einem Tag werden die Eier fester.
Wichtig!! Die Eier schälen, sonst wird die Sache schmierig, da Essig die Schalen (Kalk) auflöst.
tröste deine familie, halb deutschland sagt berliner, es heißt aber pfannkuchen in berlin. exakt:berliner pfannkuchen
strubbel
p.s. berliner, dit bin ick, vastehste?
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Hey, dass sind ja schon suuuper Tipps! Habt ihr auch irgendwelche eigentümlich Salate oder Suppen auf Lager? :-)
CIAO
Carsten
Mein Favorit ist bis jetzt "Schwarzbrothäppchen mit Margarine und Lachsersatz"!!!!!
Ist zwar schon spät für eine Antwort, aber ich versuch's trotzdem noch:
Extrem-Reissalat:
1 Tüte Kochbeutel-Reis (möglichst Bruchreis)
2 Dosen Thunfisch mit Gemüse und Tomate (gab's früher bei Aldi)
1 Dose Mandarinen
1/4 Glas Mayonaise
evtl. noch 1/2 Dose Erbsen
Das war mein Horror auf allen Familienfeiern !
Und als Getränk noch:
Eierlikör-Flip
4cl Eierlikör mit Orangensprudel auffüllen (bis auf ca. 0,2 l)
Gruß
Michael
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