Kochkurs mit Sternekoch in Rhein/Main?

Von: , Frage gestellt am Mo, 13. Feb 2006

Hallo Chefs,

als Idee für ein Incentive überlege ich mir für eine Gruppe von 12-20 Mann einen Kochkurs bei einem Sternekoch im erweiterten Rhein/Main Gebiet. Wer weiss, wer sowas anbietet? Wenn ein entsprechend klangvoller Name dahintersteht, kann die Reise auch etwas weiter gehen...
Ich weiss im übrigen, dass nicht nur gut kocht wer prominent ist, aber das Thema soll eben auch einen Hauch von Promi-Flair tragen.

Das Event soll nicht nur ein theoretischer Vortrag sein, sonder eher ein Teamevent, wo alle die gemeinsame Suppe auslöffeln müssen/dürfen.

Danke für alle Tipps, ich google schonmal munter weiter...

Gruss

Zaphod

8 Antworten zu dieser Frage

  1. Antwort von nach 13 Minuten 1 hilfreich
    Re: Kochkurs mit Sternekoch in Rhein/Main?

    Hallo,

    versuchs mal da:

    http://www.mirko-reeh.de/

    Ich weiß aber nicht, ob er solche Events macht. Aber mit sicherjhiet kennt der jemanden, der jemanden kennt, der jemanden kennt , ...

    Gruß

    Nordlicht

    • Antwort von nach 3 Tagen 1 hilfreich
      Re^2: Kochkurs mit Sternekoch in Rhein/Main?

      wir waren am wochenende in Mannheim - in einer der ersten Kochschulen. Die haben ein sehr umfangreiches Programm, bieten es auch für Firmen an und haben Profi- und Sterneköche für das Programm.
      Wir hatten "Kochen und würzen mit Schokolade" und es war für alle Teilnehmer ein fantastisches Erlebnis. http://www.mannheimerkochschule.de [Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]

  2. Antwort von nach 4 Stunden 1 hilfreich
    Re: Kochkurs mit Sternekoch in Rhein/Main?

    Hallo Zaphod,

    wenn Deine 12-20 Mann auch Sinn für Kochkunst mitbringen, empfiehlt sich der Ferrán Adriá auf deutschem Boden, Juan Amador in Langen (**, 17 P.).

    Für ein Incentive allerdings nicht gerade spottbillig: http://www.restaurant-amador.de/

    Viele Grüße
    Diana

  3. Antwort von nach 9 Stunden 1 hilfreich
    Re: Kochkurs ohne Sterne/mit Flair im Schwarzwald

    Hallo Zaphod, Hallo Chefs,
    ????????????????????

    da ich heute meinen großzügigen Tag habe, mache ich trotzdem einen Vorschlag: als Idee für ein Incentive überlege ich mir für eine Gruppe
    von 12-20 Mann einen Kochkurs bei einem Sternekoch im
    erweiterten Rhein/Main Gebiet. Wer weiss, wer sowas anbietet?
    Wenn ein entsprechend klangvoller Name dahintersteht, kann die
    Reise auch etwas weiter gehen...
    http://www.apfelgut.de/ ---> auf "Kochkurse" klicken Ich weiss im übrigen, dass nicht nur gut kocht wer prominent
    ist, aber das Thema soll eben auch einen Hauch von Promi-Flair
    tragen.
    Das Promi-Flair dürfte vorhanden sein
    http://www.wdr.de/tv/service/essentrinken/moderation/ Das Event soll nicht nur ein theoretischer Vortrag sein,
    sonder eher ein Teamevent, wo alle die gemeinsame Suppe
    auslöffeln müssen/dürfen.
    und ebenso wird da die Suppe gemeinsam zubereitet und ausgelöffelt.
    Allerdings ist da wohl eine längerfristige Terminplanung erforderlich....

    Gruß Gudrun

  4. Antwort von nach 9 Stunden 1 hilfreich
    Steinheuers an der Nahe...

    Hallo Zaphod,

    was Du anfragst haben wir gerade mit 6 Leuten gemacht, und zwar bei Steinheuers. Absolut zu empfehlen, nicht abgehoben wie in Stromberg, sondern völlig normal und trotzdem prominent. Im Programm: Wie sieht frischer Fisch aus, Fisch filetieren, Rehrücken ausbeinen, Gemüse zubereiten, Schokosouflée zubereiten, verschiedene Art von Gänsestopfleber zubereiten. Alles wird erklärt, man hilft mit, probiert alles und bekommt es abends serviert. Das Personal: alles Vollprofis.

    http://www.steinheuers.de/

    Viel Spass beim filetieren.... Und beim Schokoladensouflée

    Gruss

    Jörg-Holger Hallo Chefs,

    als Idee für ein Incentive überlege ich mir für eine Gruppe
    von 12-20 Mann einen Kochkurs bei einem Sternekoch im
    erweiterten Rhein/Main Gebiet. Wer weiss, wer sowas anbietet?
    Wenn ein entsprechend klangvoller Name dahintersteht, kann die
    Reise auch etwas weiter gehen...
    Ich weiss im übrigen, dass nicht nur gut kocht wer prominent
    ist, aber das Thema soll eben auch einen Hauch von Promi-Flair
    tragen.

    Das Event soll nicht nur ein theoretischer Vortrag sein,
    sonder eher ein Teamevent, wo alle die gemeinsame Suppe
    auslöffeln müssen/dürfen.

    Danke für alle Tipps, ich google schonmal munter weiter...

    Gruss

    Zaphod

    • Antwort von nach 10 Stunden 1 hilfreich
      Stromberg wäre mein Vorschlag

      Hallo, was Du anfragst haben wir gerade mit 6 Leuten gemacht, und
      zwar bei Steinheuers. Absolut zu empfehlen, nicht abgehoben
      wie in Stromberg, sondern völlig normal und trotzdem
      prominent. Im Programm: Wie sieht frischer Fisch aus, Fisch
      in Stromberg hat Lafer (s)ein Restaurant. Und ich weiß, dass er da zumindest zeitweise auch Kochkurse anbietet. Eine flüchtige Bekannte war mal dort und schwärmte in den höchsten Tönen. Wie das Restaurant heißt, weiß ich leider nicht sicher. Ich glaube, es ist die Stromburg.

      Viele Grüße
      Merlinchen

  5. Antwort von nach 5 Tagen 0 hilfreich
    Re: Kochkurs mit Sternekoch in Rhein/Main?

    Hallo,

    Mirko Reeh (www.mirko-reeh.de) ist wirklich ein guter Tipp.
    Erstens macht er so etwas zum einen in seiner Kochschule in Frankfurt und auch auf Ibiza. Ich habe selbst mal einen Kochkurs bei ihm gemacht, war wirklich schön und hat mir tolle Ideen mitgegeben - und auch der Wein war erstklassig.

    Kann ich nur empfehlen!

    Oechsle



    • Antwort von nach 11 Tagen 0 hilfreich
      Re^2: Kochkurs mit Sternekoch in Rhein/Main?

      Hallo,

      Alfons Schubeck bietet Kochpräsentationen (-kurse) im Check-in in Egelsbach (zentral gelegen zwischen FFM und DA direkt an A5 / A661) am Flughafen an.

      http://www.schuhbecks-check-inn.de/kulinarisch.html

      LG Anke [Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]

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